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Cotations
Piment
Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
1,95 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Laitue
Expédition, Batavia, blonde, Méditerranée, biologique, colis de 12
0,67 €/pièce
+0,03
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 25/04
Aubergine
Frontière, Espagne, cat. I, 300-500 g, colis 5 kg
0,90 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Langouste
Grossiste, rouge, vivante, 1-2 kg, Bretagne
92,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Dorade
Grossiste, grise, 500-800 g, France
6,80 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Marchés
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Œufs : commerce correct au lendemain de Pâques
08 avril 2015
Les frets secs poursuivent leur repli
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Ovins : retour au calme après Pâques
08 avril 2015
Légumes : une demande plus active
07 avril 2015
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02 avril 2015
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02 avril 2015
Produits laitiers : la tendance reste baissière
02 avril 2015
Développement des offres de fraise et de tomate
01 avril 2015
Viande de porc : repli des achats des ménages
01 avril 2015
Œufs : petit sursaut de la demande européenne
01 avril 2015
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Canard
12,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard
=
Porc
1,58 €/kg vif
Belgique, le 19/04, Production
=
Oignon
0,55 €/botte
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte
-0,05
Riz
1 395,00 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, Ribe, étuvé
=
Piment
2,85 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, vert, Maroc
+0,05
Caséine
8 047,00 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, présure
=
Cabillaud
9,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, décapité, 2-3 kg, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 914,00
Marché mondial, le 23/04,
-14,00
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