Produits laitiers : export tonique dans l’Union

Le marché français du beurre reste assez ferme, avec des prix légèrement haussiers, quoique toujours très bas. La demande est régulière sur le marché intérieur et dynamique à l’export. Quant à l’offre, elle avère un peu moins abondante qu’attendue. Une tendance à la fermeté partagée par nos voisins allemands, néerlandais et polonais. En poudres de lait, le marché reste néanmoins assez lourd.