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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Fruits et légumes : lent développement des produits de printemps
Légumes : Les productions de printemps sont restées très limitées, en semaine 9, freinées par le temps plus…
Gingembre : l’offre limitée provoque la flambée
La Chine, le premier exportateur de gingembre vers la France, voit ses marchandises diminuer sur le marché…
Œufs : toujours ferme
Calibré : sur le marché des œufs calibrés la demande restait au rendez-vous hier mais variait en fonction des…
 © Sophie Bourgeois
Jeune bovin : l’activité ralentit en début d’année
Après s’être raffermis en novembre et en décembre, les cours des jeunes bovins allaitants n’ont cessé de…
Chicago : le soja résiste
Les cours du soja cotés à Chicago ont terminé en hausse pour la troisième séance de suite hier, parvenant à…
Porc : les cours poursuivent leur hausse
La cotation à Plérin a gagné 2,9 centimes ce jeudi. Une progression qui s’inscrit davantage dans une tendance…
Évolution du prix myen de la poudre de lait 0%
Le marché de la poudre de lait reste bien orienté
Le marché européen de la poudre de lait se montre assez ferme depuis le début de l’année. Malgré quelques…
Évolution du cours du colza Fob Moselle
Repli des cours du colza, à l’image du soja
La demande chinoise est pénalisée par l’épidémie de coronavirus. Comme pour les autres grains, la séance du…
 © DR
Replacer l’origine France dans nos assiettes
La consommation de viande de volaille ne cesse de croître en France surtout en RHD. Ce segment étant…
Évolution des cours des principales céréales
Le coronavirus fait paniquer les marchés !
La séance du 24 février a été marquée par la baisse de l’ensemble des prix des grains sur Euronext, à la…
Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. © JC Gutner
Des produits ovins et caprins trop mal connus
Habitudes, styles de vie, prix ou manque de connaissances des consommateurs, les obstacles à la consommation…
La viande bio associée à la qualité et au bien-être animal
D’après une enquête de l’Ifop effectuée auprès d’un panel de 1 007 personnes en août 2019 pour la commission…
Lait : le coronavirus fait grimper les stocks chinois
L’impact négatif de l’épidémie de coronavirus sur la consommation en Chine, notamment en RHD, entraîne des…
Chicago : maïs et blé fragilisés à nouveau par le coronavirus
Mercredi, les acteurs du marché n’ont pu que constater la progression de l’épidémie de pneumonie virale qui a…
 © Claudine Gerard
Porc : 1 million de têtes en moins abattues depuis 2010
En France, la production de porc a légèrement progressé en 2019, avec 85 000 porcs abattus en plus par…
Viande bovine : rebond des exportations du Royaume-Uni
Les expéditions britanniques de viande bovine fraîche et congelée ont enregistré une forte croissance en 2019…
Un marché en transition
Légumes : L’offre bretonne de chou-fleur tend à s’estomper légèrement —785 000 têtes, mercredi—, ce qui…
 © Gabriel Omnes
Marchés sous influence sanitaire
Alors que la situation des marchés financiers continue de se dégrader, ceux des matières premières agricoles…
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