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Les cours du sucre retombent à leurs niveaux de 2020

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

graphique sucre
Comment évoluent les prix du sucre ?
© Généré par l'IA

Les prix du sucre ont reculé sur la semaine allant du 31 octobre au 7 novembre. On se retrouve à l’heure actuelle sur des niveaux de prix d’il y a cinq ans. Le sentiment prédominant du marché tourne toujours et encore sur l’idée que le Brésil produira plus de sucre qu’attendu pour la campagne 2025/2026 et que le surplus mondial (offre sur demande) sera aussi conséquent. La trader spécialisé sucre Czarnikow prévoit un surplus mondial à 8,7 Mt, en hausse de 1,2 Mt par rapport à sa précédente estimation de septembre. La Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) se tiendra le 9 décembre avec pour fil rouge l’avenir de la betterave sucrière française, tant du point de vue technique et agronomique que sur le plan économique. Le prix du sucre brut a terminé en baisse donc (13,84 cts$/livre le 7 novembre contre 14,15 cts$/livre le 31 octobre) et celui du sucre raffiné aussi (407,75 $/t le 7 novembre contre 413,25 $/t le 131 octobre). 

 

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.

Rédaction Réussir

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