Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Veau de boucherie : marché terne
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Découpe : un petit effet début de mois
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Gros bovins : plus ferme en réformes laitières
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Porc : effritement des cours à Plérin
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Viande bovine : les achats poursuivent leur repli
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Bovins au Royaume-Uni : baisse de production en vue
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Porcs : tendances contrastées dans l’Union
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Porc : marché plus calme, cours inchangé
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Viande d’agneau : calme estival
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Porcelets : le commerce reste laborieux
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Brebis : marché fluide, cours soutenus
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Petits veaux croisés : le marché reste fluide
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Découpe : la demande se repositionne
Découpe : la demande se repositionne
Gros bovins : offre et demande modestes
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Porc : la baisse des cours persiste
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Porcs : léger rebond au Nord de l’Union
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Viande ovine : importations chinoises de juin en baisse
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Gros bovins : la demande domestique reste morose
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Porc : la baisse des cours s’accentue à Plérin
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Bovin maigre : petit retour de l’offre après le 14 juillet
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Porcelets : marché équilibré au nord de l’UE
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Découpe : marché fluide pour les produits de saison
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Petits veaux : commerce plus sélectif
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Porc : marché calme, cours orientés à la baisse
Porc : marché calme, cours orientés à la baisse
Viande de veau : marché calme, ventes laborieuses
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Porcs : les fondamentaux baissiers au Nord de l’UE
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Viande bovine : export à la peine en Uruguay
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Petits veaux : cours orientés à la baisse
Petits veaux : cours orientés à la baisse
Porc : léger rebond des cours à Plérin
Porc : léger rebond des cours à Plérin
Porcelets : l’offre s’étoffe, la demande reste mesurée
Porcelets : l’offre s’étoffe, la demande reste mesurée
Toutes vos cotations
Œuf
9,72 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 03/02, brun, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem
+0,17
Vache
7,80 €/kg carcasse
19 - Ussel, le 03/02, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R , FMBV
Pomelo
19,00 €/45 pièces
Rungis, le 06/02, Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
181,50 €/tonne
Marché français, le 04/02, éch. juil.-déc., récolte 2026, Départ, Indre/Cher, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Piment
1,45 €/kg
66 - Saint-Charles, le 06/02, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 130,00 €/tonne
Allemagne, le 04/02, 0 % mg, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+7,58 %
Daurade
21,00 €/kg
Rungis, le 07/02, Grossiste, Royale, sauvage, 1 kg et +, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 936,00
Marché mondial, le 05/02, , Lloyds' List
-19,00

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