Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Gros bovins : impact limité de l’embargo russe
Gros bovins : impact limité de l’embargo russe
Bovins : peu de changements en vue
Bovins : peu de changements en vue
Porc : fin de semaine sous le signe de la baisse
Porc : fin de semaine sous le signe de la baisse
Broutards : tendance baissière
Broutards : tendance baissière
Porcelets : toujours sous pression
Porcelets : toujours sous pression
Découpe : l’heure de la rentrée a sonné
Découpe : l’heure de la rentrée a sonné
Réformes laitières : prix sous pression
Réformes laitières : prix sous pression
Agneau : peu de besoins mais une offre mesurée
Agneau : peu de besoins mais une offre mesurée
Porc : larges disponibilités en élevage
Porc : larges disponibilités en élevage
Gros bovins : marché plus tonique au Royaume-Uni
Gros bovins : marché plus tonique au Royaume-Uni
Porcs : cours orientés à la baisse au sud de l’Union
Porcs : cours orientés à la baisse au sud de l’Union
Petits veaux : marché à deux vitesses
Petits veaux : marché à deux vitesses
Porc : fragile stabilisation en fin de semaine
Porc : fragile stabilisation en fin de semaine
Porcelets : tarifs toujours sous pression
Porcelets : tarifs toujours sous pression
Veau : météo peu propice aux produits de saison
Veau : météo peu propice aux produits de saison
Découpe : saison estivale sur le déclin
Découpe : saison estivale sur le déclin
Gros bovins : commerce mieux orienté
Gros bovins : commerce mieux orienté
Brebis de boucherie : marché actif
Brebis de boucherie : marché actif
Porc : demande prudente, offre suffisante
Porc : demande prudente, offre suffisante
Ovins : importations des États-Unis en hausse
Ovins : importations des États-Unis en hausse
Porcs : le sud de l’Union orienté en légère baisse
Porcs : le sud de l’Union orienté en légère baisse
Gros bovins : marché au ralenti avant le 15 août
Gros bovins : marché au ralenti avant le 15 août
Porc : stabilisation des cours à la veille du 15 août
Porc : stabilisation des cours à la veille du 15 août
Découpe : des tarifs sous pression
Découpe : des tarifs sous pression
Petits veaux croisés : marché fluide
Petits veaux croisés : marché fluide
Porc : tarifs sous pression à l’approche du 15 août
Porc : tarifs sous pression à l’approche du 15 août
Viande bovine : achats de viande hachée en hausse
Viande bovine : achats de viande hachée en hausse
Porcs : cours stabilisés au nord de l’Union
Porcs : cours stabilisés au nord de l’Union
Viande de bœuf : l’export dynamique au Brésil
Viande de bœuf : l’export dynamique au Brésil
Ovins : stable à ferme en brebis de boucherie
Ovins : stable à ferme en brebis de boucherie
Toutes vos cotations
Œuf
10,13 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 20/08, brun, Expédition, M (53-63 g) , MEG
+0,38
Veau
100,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 20/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O , FMBV
=
Fraise
3,00 €/500 g
Rungis, le 21/08, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
212,50 €/tonne
Marché français, le 19/08, éch. août-sept., récolte 2026, Rendu, Rouen, 62-63 kg/hl , La Dépêche - Le Petit Meunier
+14,00
Piment
2,00 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
European Whey Powder Index
1 421,00 €/tonne
Europe, le 19/08, , European Energy Exchange AG
+35,00
Truite
7,40 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, col. nat. renforcée, (entière), aquaculture, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 088,00
Marché mondial, le 20/08, , Lloyds' List
-19,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre