Porc : stable à des prix peu rémunérateurs

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Publié le 24 octobre 2014 - Par Virginie Pinson

Porcs : La semaine s’est terminée sur une nouvelle stabilité du prix de base à Plérin ce jeudi. Alors que les acheteurs étaient en retrait ces dernières semaines, le coup d’arrêt de la baisse tarifaire la semaine dernière les a incité à revenir aux achats. L’offre en vif est abondante par rapport aux besoins du moment des abattoirs mais le commerce était un peu plus fluide, d’autant plus que l’export vers l’Asie a décollé, comme souvent à cette période de l’année. Néanmoins, selon le Marché du Porc Breton : “la stabilisation des cours est un signe positif, mais à 1,172 euro le kilo, le prix de base 56 TMP reste plus de 15 centimes sous le prix de revient pour les producteurs, ce malgré la baisse de l’aliment !”

Porcelets : Peu de changements sur le marché des porcelets en cette fin de semaine. Les cours sont stables dans l’ensemble, même si quelques légers réajustements baissiers sont encore opérés dans certaines régions selon l’équilibre offre/demande du moment.
Découpe : Les exportations porcines françaises du premier semestre ont atteint 361 000 tonnes (+0,1 %), selon le SNIV-SNCP. Ce malgré la fermeture du débouché russe qui n’a accepté que 4 000 t contre 30 000 t lors du premier semestre 2013. Les ventes de la France ont en effet augmenté vers l’Espagne (+7 %), l’Italie (+3 %) et l’Allemagne (+3 %).

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