Porcs : nouveau maintien de la cotation allemande

Porcs : La semaine dernière a vu la référence allemande être reconduite une nouvelle fois, ce qui a donné un signal plus positif pour les opérateurs européens. Rassurés, la Belgique comme les Pays-Bas ont assisté à une légère progression de leurs tarifs (+2 cents dans les deux cas). Le marché espagnol a néanmoins poursuivi sur une tonalité baissière (-2 centimes), comme en Italie. Le Danemark a, quant à lui, opté pour la stabilité. Cette stabilisation est à mettre  sur le compte de la mobilisation des éleveurs dont les trésoreries sont en mauvaise posture, mais aussi à relier à une meilleure consommation intérieure en Allemagne, la baisse des prix du porc étant répercutée auprès du consommateur. De plus, l’export, toujours décevant par la suite du marché russe, semble prendre un nouvel élan vers les pays d’Asie. La baisse du dollar et la hausse du prix du porc aux Etats-Unis permettent à l’Europe de saisir des opportunités sur ces débouchés.

Porcelets : Sans grande surprise, et comme les cotations précédentes, les tarifs des porcelets se sont de nouveau orientés à la baisse la semaine dernière chez nos voisins hollandais et espagnols. Seuls les danois et les belges ont opté pour la stabilité dans un marché qui demeure incertain.