Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Gros bovins : le calme persiste sur les marchés
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Découpe : accalmie commerciale en vue
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Viande bovine : les fériés compliquent le commerce
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Porc : offre large pour une demande modérée
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Petits veaux : commerce fermement orienté
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Porc : une stabilité quasi généralisée
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Bovins : production en hausse au Royaume-Uni
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Gros bovins : le commerce reste lent
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Porc : besoins modestes avant le 1er mai
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Bovin maigre : commerce plus difficile
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Découpe : le déséquilibre carcasse persiste
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Porc : l’offre large fait baisser les cours
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Petits veaux : cours stable à haussier
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Porcs : prix fermes dans le nord de l’Union
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Vaches laitières : effectifs en hausse dans l’Union
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Petits veaux : un marché peu évolutif
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Porcelets : la demande reste ferme
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Découpe : l’export recule fortement en février
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Viande ovine : plus calme après les fêtes de Pâques
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Gros bovins : les cours se maintiennent
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Porcs : le lundi férié fait plafonner les cours
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Hausse des abattages de veaux au Royaume-Uni
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Porcs : cours diversement orientés
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Ovins : premiers signes de baisse des cours
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Porcelets : un marché toujours fluide
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Bovins maigres : marché plus sélectif
Bovins maigres : marché plus sélectif
Porc : baisse des cours en Allemagne
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Découpe : les congés ralentissent le marché
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Gros bovins : marché calme, prix stables
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Petits veaux : stable à plus ferme
Petits veaux : stable à plus ferme
Toutes vos cotations
Dinde
4,90 €/kg
Rungis, le 06/02, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Agneau
2,70 €/kg vif
12 - Laissac, le 03/02, Marché en vif, 32-38 kg, O , FMBV
=
Concentré de tomate
1,86 €/kg
Parme (Italie), le 06/02, Départ usine, double, 28 % minimum, cold break, fût stérile ou équivalent , Camera di Commercio di Parma
=
Avoine
230,00 - 240,00 €/tonne
Marché français, le 04/02, éch. févr., récolte 2025, alim. animale, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 06/02, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
395,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 04/02, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
+5,00
Thon
24,00 €/kg
Rungis, le 07/02, Grossiste, rouge, (entier), moyen, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 659,00
Marché mondial, le 05/02, , Lloyds' List
-26,00

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