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Cotations
Pétoncle
Grossiste, décortiquée, import
19,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Poulpe
Grossiste, U. E.
10,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Chinchard
Grossiste, - de 200 g, U. E.
4,30 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Thon
Grossiste, rouge, (entier), moyen, France
22,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Viandes
Veau de boucherie : « J’observe davantage de nouveaux projets que d’arrêts »
25 avril 2024
La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
Description
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23 mars 2015
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23 mars 2015
Porc : maintien du prix de base
20 mars 2015
Agneaux : la demande éclipse l’offre
20 mars 2015
Porc : la cotation allemande se stabilise
19 mars 2015
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19 mars 2015
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18 mars 2015
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18 mars 2015
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17 mars 2015
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17 mars 2015
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16 mars 2015
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Ovins : marché dynamique au Royaume-Uni
09 mars 2015
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Vache
2,45 €/kg vif
15 - Mauriac, le 22/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Salers, maigre, 5-10 ans, O
=
Pomme de terre
1,20 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
=
Tourteaux de tournesol
224,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Saint-Nazaire, 28%
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 24/04, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
675,00 €/tonne
Marché français, le 18/04, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Sole
21,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (entière), taille 3, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
751,00
Marché mondial, le 23/04,
+7,00
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