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Cotations
Chou
Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I
0,90 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
11,50 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Laitue
Expédition, Feuille de chêne, blonde, Méditerranée, biologique, colis de 12
0,70 €/pièce
+0,01
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 28/03
Fraise
Expédition, Ciflorette, Sud-Est, cat. I, barq. 250 g
11,40 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 28/03
Pomme
Grossiste, Golden, Pologne, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,10 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Viandes
Pâques 2024 : « Il y a moins d’agneau français, et il est plus demandé ! »
27 mars 2024
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et…
Description
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Porc : hausse attendue de la production américaine
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Broutards : des marchés équilibrés
09 janvier 2015
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Œuf
7,99 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, brun, Production, cage, 45-50 g
-0,04
Broutard
3,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 26/03, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Poivron
2,75 €/kg
France, le 22/03, Frontière, rouge, Espagne, biologique, cat. I
-0,05
Luzernes déshydratées
270,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. mars, récolte 2023, Départ, Loiret, 17%, 1re main, bio
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lait
218,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/03, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Saumon
8,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (entier), congelé, sauvage, vidé, 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 845,00
Marché mondial, le 27/03,
-144,00
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