Porc : la hausse des cours s’affirme à travers l’UE

Porcs : La hausse des cours s’est confirmée la semaine dernière en Europe. Mercredi, l’Allemagne a augmenté de 6 centimes sa référence tarifaire, encourageant la Belgique à faire de même deux jours plus tard. L’Espagne a revalorisé son cours moyen de 4,6 centimes, tandis que le prix d’acompte danois pour cette semaine a progressé de près de 4 centimes d’euro. Ces hausses soulignent le retour à la fluidité des échanges à travers l’Union européenne (UE). La filière semble avoir réussi à gérer ses derniers retards d’enlèvement, grâce à une activité d’abattage plutôt soutenue ces dernières semaines, le rebond de la demande communautaire et, surtout, le dynamisme continu des ventes aux pays tiers. Selon le Marché du porc breton, avec 924 902 tonnes exportées au premier trimestre, l’UE est le premier exportateur mondial devant les États-Unis (534 321 t), le Canada (317 246 t) et le Brésil (139 700 t).

Porcelets : Avec la hausse des cours qui se confirme en aval de la filière, les prix des porcelets progressent en Allemagne, en Espagne, en Belgique et au Danemark. Ils restent toutefois stables aux Pays-Bas. Des hausses de bon augure mais encore trop limitées pour permettre aux tarifs de décoller de leurs très bas niveaux de moment.