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Toute l'actualité de la catégorie Charcuterie-Traiteur

Le groupe Saint Aubin change de mains
La société d'investissement Capza vient d’annoncer le rachat du groupe Saint Aubin, aux côtés de son PDG…
Bilan des renégociations des prix de la charcuterie
Lors d’une réunion le 16 juillet avec les représentants des transformateurs de la filière porcine et des…
Retrait de Coppa contaminée par des salmonelles chez Intermarché
Les autorités sanitaires ont signalé des cas de gastroentérites liés à la consommation de Coppa de la marque…
Bordeau Chesnel s’est doté d’une nouvelle usine
Le 3 juillet, la marque de rillettes Bordeau Chesnel a inauguré sa nouvelle usine dans la zone d’activité d’…
Sodebo fait le point sur sa politique RSE
La société a amélioré ces dernières années les profils nutritionnels de ses produits, réduit son impact…
Saint Jean a vu ses ventes croître de 4,5 % en 2018
La société Saint Jean a réalisé un chiffre d’affaires net de coopération commerciale de 74 M€, correspondant…
Le groupe Jean Floc’h acquiert le salaisonnier Chambost
Le groupe Jean Floc’h annonce qu’il a acquis les salaisons Chambost situées à Tarare (69). Cette entreprise…
La Fict salue les efforts de renégociation de la distribution
Les industriels de la charcuterie ont salué le 9 juillet des renégociations entre distributeurs et…
Industries charcutières : « nous allons trouver des solutions »
Les Marchés Hebdo : Le médiateur des relations commerciales agricoles invite industriels de la charcuterie-…
Montagne noire a investi 10 millions d’euros en deux ans
Depuis sa reprise par le groupe Cooperl, la société Montagne noire a bénéficié d’un investissement important …
Charcuterie : le médiateur préconise une révision automatique du prix d’achat
Saisi par Inaporc sur l’impact de la hausse du prix du porc pour les entreprises de charcuterie, le médiateur…
Labeyrie se prépare à ses premières fêtes Egalim
Le groupe Labeyrie Fine Foods a mis au point une stratégie offensive pour soutenir ses ventes en fin d’année…
Ruffault Traiteur va se rapprocher du Min de Nantes
Le traiteur, filiale du groupe Convivio, investit 2,5 millions d'euros dans un laboratoire de production de 2…
Fleury Michon achète Marfo Food et 50% de Frais émincés
En difficulté dans le secteur de la charcuterie, Fleury Michon accélère sa diversification. Hier soir, le…
La charcuterie Ruel rappelle des filets mignons fumés
La société sarthoise Ruel a annoncé le 26 juin le retrait de la vente et le rappel de filets mignons fumés et…
Bell vend ses activités de saucisses en Allemagne
Le groupe suisse Bell Food Group va vendre ses activités de saucisses en Allemagne à l'entreprise allemande…
Listeriose : deux décès de plus au Royaume-Uni liés à des sandwichs pré-emballés
Deux personnes de plus sont mortes à la suite d'une infection à la listeria après avoir mangé à l'hôpital des…
Ventes dynamiques de Saint Jean début 2019
Sur le 1er trimestre 2019, le chiffre d’affaires consolidé de Sabeton, principalement constitué de sa filiale…
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