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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, U. E., U
10,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Asperge
Production, violette, Sud-Est, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
6,80 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 19/04
Poivron
Frontière, vert, Maroc, long, cat. I, 50-70 mm
1,25 €/kg
+0,05
66 - Saint-Charles, le 19/04
Fraise
Expédition, Charlotte, Sud-Ouest, cat. I, barq. 400 g
8,00 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 19/04
Poivron
Grossiste, vert, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
2,60 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Charcuterie-Traiteur
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Charcuterie-Traiteur
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Œuf
11,78 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, G (63-73 g)
-0,32
Vache
2,82 €/kg vif
18 - Sancoins, le 17/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U
-0,14
Avocat
17,00 €/20 pièces
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20
=
Tourteaux de colza
296,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
3 269,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition, 26 % mg
+23,00
Daurade
9,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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