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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, O
9,40 €/kg
=
Rungis, le 24/06
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., O
5,50 €/kg
=
Rungis, le 24/06
Prune
Grossiste, jaune, Golden Japan, Espagne, cat. I, 45-50 mm, plateau
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/06
Échalote
Grossiste, France, cat. I
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/06
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, U. E., O
8,50 €/kg
=
Rungis, le 24/06
Charcuterie-Traiteur
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04 mai 2021
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Œuf
10,11 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/06, blanc, Production, au sol, 70-75 g
-0,03
Broutard
3,67 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 22/06, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Abricot
3,10 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 22/06, Grossiste, France, cat. I, 45-50 mm
-0,20
Colza
718,50 €/tonne
Hambourg, le 21/06, Franco, Hambourg
Persil
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 24/06, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
3 925,00 €/tonne
Allemagne, le 22/06, 0 % mg, consommation animale
=
Œufs de cabillaud
27,00 €/kg
Rungis, le 23/06, Grossiste, fumés, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 732,00
Marché mondial, le 23/06,
-65,00
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