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Charcuterie-Traiteur

LDC
LDC s’attend à un résultat en repli de 5 à 10% sur l’exercice 2020-2021
Le volailler LDC s'attend à un résultat opérationnel courant en repli de 5 à 10% sur l'exercice 2020-2021…
© Milco
Augmentation de capital pour le spécialiste du foie gras Milco
Le fabricant de produits à base de foie gras de Nouvelle-Aquitaine Milco vient de lever 400 000 euros auprès…
Le groupe suisse Aryzta repousse l'offre d'Elliott 
Le groupe suisse Aryzta, fournisseur des boulangers et boutiques de snacking, a annoncé son refus de l’offre…
Entrée du futur siège social du groupe. © Saint Jean
Saint Jean revoit à la hausse son projet d’investissement
Le 22 décembre, le groupe Saint Jean annonce avoir décidé de porter le montant de l’investissement relatif à…
Joël Mauvigney, président de la CGAD © CGAD
Le commerce artisanal alimentaire s'engage dans le local et le savoir-faire
Ce 16 décembre les organisations représentatives des commerces de bouche ont signé sous patronage…
La filière porcine doit s'engager dans l’arrêt de la castration à vif
Il reste un an à la filière porcine française pour mettre un terme à la castration à vif des porcelets et…
La proposition de loi veut interdire les additifs nitrés pour la charcuterie à compter du 1er janvier 2025. © Pixabay
Des députés veulent interdire les sels nitrités dans la charcuterie
« Un an après le lancement d’une pétition conjointe qui compte près de 320 000 signatures », Foodwatch, Yuka…
© Saint Jean
Saint-Jean prévoit d’investir 48 millions d'euros
D'ici 2023, le principal site industriel du pastier Saint-Jean, spécialisé dans la production de ravioles,…
© Bordeau Chesnel
Bordeau Chesnel décline ses rillettes en végétal
La marque spécialiste de la rillette, Bordeau Chesnel (appartenant à Savencia F&D Overseas) se lance dans…
L'entreprise Renaud Saveur est connue pour ses spécialités charcutières traditionnelles. © DR
Renaud Saveur lance l’extension de son usine normande
Portée par la dynamique des produits traiteurs et du bio, la Société nouvelle établissement Renaud Saveur va…
L’atelier Amand de Vire certifié IFS Food
Situé à Vire (Calvados), l’atelier de production Amand, marque du groupe Popy, vient de recevoir la…
PHD Agro va lancer une usine de pâtes farcies à Arras
PHD Agro, récemment créé par l’entrepreneur Philippe Delecroix, a été retenu dans le cadre du plan France…
Lechef devient sociétaire de Numalim
Lechef, PME située à Agen et spécialisée dans la préparation de plats cuisinés frais et surgelés, a rejoint…
Frédéric Lalande, président-directeur général de Cosme. © Yanne Boloh
Cosme investit 4 M€ dans un nouvel atelier de production
Afin d’accroître sa capacité de production et d’améliorer le confort de ses salariés, le charcutier sarthois…
Arnaud de Belloy, directeur général de Herta France. © Marc BERTRAND
Herta : un plan d’investissement de 85 millions d’euros pour ses sites français
Le spécialiste de la charcuterie veut moderniser ses usines de production et ses plateformes logistiques en…
Le Pôle traiteur s'est rattrapé au second trimestre. © LDC
Le groupe LDC s’est adapté à la consommation bouleversée par la Covid-19
Le groupe volailler et traiteur LDC résiste à la fermeture des restaurants. Il a profité du premier…
© Pixabay
[Confinement] L’association Les Traiteurs de France se mobilise face à Axa
L’organisation Les Traiteurs de France, qui regroupe 37 PME fortement impactées par les restrictions liées à…
Foie gras : l'interprofession soutient les circuits courts
Alors que les fêtes de fin d’année approchent, période cruciale pour les producteurs de foie gras, l’…
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