Les prix de l’agneau se reprennent depuis mi-novembre entre baisse saisonnière des abattages et retour progressif de la demande…
Viandes
Sandwich contaminé et jeté ou fuite d’un centre de recherche ? L’Espagne enquête sur la provenance du virus de la peste…
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels des secteurs laitiers et…
La découverte de cas de peste porcine africaine près de Barcelone a plongé le marché espagnol du porc dans l’incertitude. Les…
DNC : l'accord bilatéral avec l'Italie pour les élevages en zone vaccinale prend effet le 8 décembreBovins ViandeA partir du 8 décembre, les bovins des élevages situés en zone vaccinale de la DNC pourront être expédiés en Italie.
Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins spécialisés. Dans le même temps…
Produits laitiers
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Avec des fabrications de produits laitiers dynamiques en Europe et aux États-Unis, et un timide retour de…
Si l’Europe reste, de loin le premier exportateur mondial de fromage, les États-Unis ont su grignoter des…
Volailles-Oeufs
Les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution ont de nouveau progressé ces dernières semaines…
Les interprofessions du Synalaf et d’Anvol confirment que les volailles festives seront au rendez-vous des…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, et européens au 5 décembre 2025, expliquée par le journal Les…
L’évolution des prix des œufs français, au 4 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
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Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières années. En…
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Marchés
Réglementation
Portail Reussir
Un premier cas a été confirmé le 9 décembre en Ariège avec la mise en place d'une nouvelle zone…
Portail Reussir
En commission du commerce international, les députés européens ont adopté leur position sur la clause de…
Portail Reussir
En parallèle du travail des filières dans le cadre des conférences de la souveraineté alimentaire, la…
Bio
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Alors que les distributeurs spécialisés bio renouent avec la croissance, l’amont agricole, lui, perd des…
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Comment doit-on considérer la transparence en matière de rémunération et d’origine dans le secteur de l’…
Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
