Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
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Produits de la mer
Toute l'actualité dans la catégorie Produits de la mer du groupe d'information Réussir.
L’Armement de la pêche artisanale de Kéroman applique une charte des bonnes pratiques, qui a été créée avec…
Lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window, la start-up a reçu une enveloppe de deux…
La production aquacole de bar et de daurade a progressé dans l’UE ces dernières années, ce qui a mis les prix…
L’Ifremer a communiqué ses dernières estimations de biomasse pour les baies de Seine et de St Brieuc, qui…
Le groupe franco-marocain Azura a lancé lors du Sirha sa marque de palourdes Azura Atlantic avec pour…
Si le marché du saumon s’est effondré en 2020, il devrait croître à long terme compte tenu des disponibilités…
Alors que la campagne de pêche à la coquille St Jacques vient d'ouvrir ce lundi 4 octobre en baie de St…
Au premier semestre, les importations françaises de produits de la pêche et de l’aquaculture ont augmenté,…
Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui…
Avec Givaudan et Bühler, Migros a fondé la société Cultured Food Innovation Hub, qui fournira technologies et…
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
Les produits de la mer certifiés MSC et ASC ont profité de la pandémie.
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour…
Le groupe Mowi vient de se séparer de sa filiale Mowi Dunkerque Appéti Marine au profit du groupe Sofipêche.
L’aquaculture représentait 47 % de la production mondiale de poisson sur la période 2018-2020, sa part…
Les prix des produits de la mer sont très volatils et les circuits logistiques restent perturbés après plus d…
Installée à Plozevet (29), la société Capitaine Cook recrute une trentaine de salariés en CDI sur divers…
La marque de foie gras et de saumon fumé a conçu pour la fin d’année des produits répondant à toutes les…
Une étude de Eumofa décrit la structuration des prix du filet de cabillaud congelé en Europe.
Le projet travaillé entre la FCD et France Filière Pêche valide l'emploi de caisses réutilisables comme…
La conserverie Les Délices de la mer se voit récompensée pour ses actions RSE, notamment pour ses…
Le concept, créé par Benoît Isaia à Nantes, propose du poisson frais emballé sous-vide en libre-service. Le…
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