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Cotations
Mangue
Grossiste, import, bateau chauffé
3,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Poireau
Grossiste, France, cat. I, plateau 5 kg
1,40 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Artichaut
Expédition, Calico, Roussillon, cat. I, +13 cm, colis de 12, non IGP
1,30 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 19/04
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), U. E., O
5,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Produits de la mer
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Œuf
10,62 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 65-70 g
-0,10
Agneau
11,60 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, O
=
Noix
3,60 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, Franquette du Périgord, sèche, France, cat. I, +32 mm
=
Tourteaux de colza
670,00 - 690,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr., récolte 2023, Départ, bio, France
Basilic
15,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 18/04, Grossiste, France, colis de 8
=
Poudre de lait
2 200,00 €/tonne
Marché français, le 18/04, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Saint-Pierre
12,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, 1-2 kg, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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