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Produits de la mer

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Toute l'actualité dans la catégorie Produits de la mer du groupe d'information Réussir.
De nombreuses filières sont suspendues aux annonces concernant le sort de la restauration. © Pixabay
[Noël 2020] Malgré la Covid-19, les fabricants de produits festifs sont optimistes
Les opérateurs des produits festifs espèrent une réponse positive des consommateurs malgré le contexte. Avec…
Le transfert de la consommation hors domicile vers le domicile a profité au saumon fumé. © Adocom
Sur sa lancée, le saumon fumé reste confiant pour la fin d'année 2020
Configuration calendaire favorable, image festive, des ventes en forte hausse depuis début 2020… Le saumon…
Le marché mondial des produits frais et leurs ventes en restauration hors domicile (RHD) aura été lourdement affaibli par la crise sanitaire.  © Miroslava Chrienova de Pixabay
[Coronavirus] Quelles conséquences sur le marché mondial alimentaire ?
Dans un monde où les chaînes de valeur agricoles et agroalimentaires sont interconnectées, l'onde de choc du…
La restauration hors domicile compte pour 30 % du marché mondial du saumon. © milivanily - Pixabay
Le marché du saumon plombé par la Covid-19
Le marché mondial du saumon a subi de plein fouet la crise sanitaire, au niveau de la production, de la…
L’AG constitutive de Loire Océan Filière Pêche s’est déroulée dans les locaux du conseil régional des Pays de la Loire à Nantes. © Th. G.
Pays de la Loire : la filière pêche se rassemble
Nouvellement constituée, l’association interprofessionnelle Loire Océan Filière Pêche vise à rapprocher les…
Le grand export ne présente pas le meilleur potentiel pour les produits de la mer français. © Michael Gaida/Pixabay
Un potentiel à l’export pour les produits de la mer
Les mareyeurs, industriels et exportateurs de produits de la mer disposent d’informations précises pour…
 © Sergey Ryzhov - ...
La Covid-19 accélère les tendances en produits de la mer
La filière française améliore sa notoriété. Les produits frais emballés et le traiteur de la mer font un bond…
Olivier Guillot, responsable grands comptes des industries agroalimentaires de Vif © DR
Avec Vif, Aqualande entre dans l'ère 4.0
Le groupe aquacole Aqualande a choisi les modules de Vif pour la gestion de la production, des achats, des…
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