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Produits de la mer

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Produits de la mer du groupe d'information Réussir.
Jacques Gonidec, dirigeant de la conserverie Gonidec. © Gonidec
La conserverie Gonidec obtient le label PME+
La conserverie Gonidec poursuit son évolution dans la production de conserves de poisson haut de gamme.…
 © Petit Navire
Petit Navire lance une offre de plats déshydratés
Après une belle année de croissance des ventes en 2020, Petit Navire lance plusieurs innovations, dont une…
Signature d’un nouvel accord de pêche entre l’UE et le Groenland
L’Union européenne et le Groenland ont signé un nouvel accord de partenariat sur la pêche durable (SFPA) et…
Thon : un marché à deux vitesses
Alors que le thon en conserve a profité de la pandémie, la demande en thon frais est en berne. Alors que les…
Le Scombrus, le tout dernier navire (81 mètres) mis en flotte par France Pélagique. © Franck Jourdain
Deux opérateurs relancent la filière hareng français
L'armement France Pélagique et la société de fumaison de poisson Sepoa-Delgove signent un accord pour…
Moules farcies à la persillade, produites à Française de gastronomie Vieille-Brioude. © Française de gastronomie
Française de gastronomie modernise son site de Haute-Loire
Les ateliers de préparation d’escargots et de fruits de mer de Française de gastronomie, à Vieille-Brioude,…
Tomra répond aux exigences croissantes de tri (comme avec la trieuse Nimbus BSI+ détectant des corps étrangers végétaux difficilement repérables précédemment). © Tomra
Trieuses : Tomra Food se réorganise et crée un département Processed
Les utilisateurs des machines perfectionnées de tri et de calibrage de Tomra vont bénéficier de l’…
Ces travaux, démarrés fin 2020, doivent s’achever en octobre prochain, juste avant le pic de la saison de fin d’année. © Guyader
Guyader Gastronomie a de l’appétit pour le poisson fumé
L’industriel breton investit dans l’extension de son usine de Châteauneuf-du-Faou. L’objectif : accroître sa…
Le grossiste a investi 150 000 euros dans un fumoir. © Th. G.
Berjac lance sa gamme Le Petit Fumoir
Le grossiste a aménagé un espace de 90 m2 sur le Min de Nantes Métropole afin d’amener un nouveau…
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