Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
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Produits de la mer
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Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la…
La gamme Pêcheurs Vikings développée par l’Organisation des Pêcheurs normands vient d’être récompensée du…
Les fortes chaleurs et la sécheresse ont retard le début de la saison des moules en France. Avec une…
Spécialisé dans les produits de la mer, le groupe Nautilus vient d’être racheté par Mathias Dosne, ancien…
Ces dernières années, la biomasse disponible en coquilles Saint-Jacques progresse avant chaque campagne, et…
La Commission européenne a annoncé ce jeudi la fermeture de zones de pêche en Atlantique Nord-Est au…
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui…
Les prix du cabillaud, de la morue, du thon restent très élevés, entre baisse de l’offre et hausse des coûts…
Selon une étude publiée en juin 2022, la mise en place de la traçabilité sur le secteur des produits de la…
La Norvège a exporté plus de 6 milliards d’euros de produits de la mer au premier semestre, un record…
La Région Normandie espère le prochain aboutissement de sa demande d'IGP pour l'huître de Normandie.
Après plusieurs mois de flambée pour toutes les catégories de produits surgelés destinés à la restauration…
Neptune elements, la start-up qui veut développer la filière de l’algue en France lève 1 million d’euros.
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Le Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l’aquaculture et la Région Hauts-de-France…
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Le décret visant à protéger les dénominations des produits animaux de boucherie, charcuterie et poissonnerie…
En 2021, les prix des produits alimentaires ont connu une hausse de +2,2 % en sortie d’industrie et de +0,6…
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Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés…
La 23e édition du concours départage vingt-deux produits innovants et éco-conçus. Pour beaucoup, Ecotrophelia…
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