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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
160,00 €/tête
+10,00
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 13/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
29 862,00 €/tonne
-520,00
Allemagne, éch. mai, le 13/05
Tomate
Expédition, rouge, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, extra, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 13/05
Céleri-rave
Grossiste, France
1,70 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Ail
Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 60-80 mm
7,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 13/05
Produits de la mer
Poisson : « La déconsommation des produits de la mer est alimentée par les discours sur les prix en hausse »
13 mai 2024
La déconsommation des produits de la mer déstabilise la filière à l’amont comme à l’aval.
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Produits de la mer
du groupe d'information Réussir.
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Poule de réforme
0,08 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 13/05, moins de 1600 g
=
Broutard
2,85 €/kg vif
15 - Mauriac, le 06/05, Marché en vif, Salers, 400-450 kg, 6-12 mois, R
=
Fraise
11,60 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 13/05, Expédition, Gariguette, Sud-Ouest, cat. I, barq. 250 g
+0,80
Maïs
222,00 €/tonne
Pays-Bas, le 13/05, Caf, Hollande, non-OGM, U. E.
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 078,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+31,00
Maquereau
4,70 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, moyen, de chalut, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 292,00
Marché mondial, le 10/05,
-113,00
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