L’interprofession des œufs revenait, lors de sa traditionnelle conférence de presse annuelle, sur la…
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Production
Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps…
Les prix des gros bovins sont à des niveaux historiques partout dans l’Union européenne, tandis que le…
L’Inde est un géant incontesté sur le marché mondial de la viande bovine et devrait voir ses envois de…
Entre Influenza aviaire et guerre en Ukraine, le marché de la volaille devrait rester tendu cette année.
Flambée des coûts de production et baisse des marges devraient inciter l’amont à réduire la production…
Les marchés européens de la volaille sont en pleine mutation avec la mondialisation et face aux demandes…
Les perspectives de l’USDA sont à une hausse de la production mondiale de viande bovine et des exportations…
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
La production européenne de viande bovine va reculer cette année, malgré des prix élevés. Les exportations…
Les prévisions de la Commission européenne sont à une stabilisation de la collecte laitière et une nouvelle…
Alors que 2021 a été une année éprouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimpé plus vite que la…
Les prix des gros bovins demeurent très fermes mais ne grimpent plus autant. Le marché de la viande s’est…
La collecte de lait au Royaume-Uni a baissé sur la campagne 2021/22 et devrait reculer de nouveau en 2022/23…
L'an dernier, les abattages de poulet et de dinde ont reculé dans l'UE notamment en raison de l'influenza…
Les coûts de production du veau de boucherie s'envolent dans le sillage de la poudre de lait, du lactosérum…
Alors que les prix des produits laitiers affichent des records historiques, on aurait pu s’attendre à une…
Les disponibilités de sucre pourraient bien se réduire avec la baisse de la production à venir et la…
Les Pays de la Loire pèsent lourd dans la production française de volailles. La propagation de l'influenza…
L’Allemagne a produit 13 milliards d’œufs l’an dernier, principalement de code 2, mais le bio progresse…
Alors que la croissance de la collecte est décevante en Europe, les États-Unis souffrent de conditions météo…
Alors que le marché mondial des oléagineux se voit chahuté par la guerre en Ukraine, Cap Protéine trouve…
La France est le dixième producteur d’œufs dans le monde et le n° 1 d’Europe selon les données 2020 de la FAO
Baisse de collecte et fabrications davantage tournées vers les fromages, l'année laitière 2021 en Allemagne a…
Si la demande en viande de veau est calme avec les vacances, l'offre limitée maintient les prix. Les coûts de…
La filière bovine espagnole était dynamique et conquérante entre 2015 et 2019. La pandémie et la hausse des…
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