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Cotations
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, blonde, France, cat. I, colis de 12
0,80 €/pièce
=
Min de Lyon, le 14/06
Pêche
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A
1,50 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 14/06
Chou
Grossiste, rouge, Portugal, cat. I
2,30 €/pièce
=
Min de Nantes, le 14/06
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, cat. I, plateau
3,55 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 14/06
Salade
Grossiste, mélange, France
5,50 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Production
L'agriculture bio perd 54 000 hectares en France
13 juin 2024
Certes, les superficies en bio ont reculé en 2023, mais le nombre d’agriculteurs bio a progressé, selon le…
Description
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Production
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Coq
2,80 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (entier), effilé, France, standard
=
Vache
4,05 €/kg carcasse
47 - Agen, le 12/06, de boucherie, Marché en vif, Lait, P
+0,05
Gingembre
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 14/06, Grossiste, Chine, colis 5 kg
=
Riz
1 965,00 €/tonne
Milan (Italie), le 11/06, Franco, Milan, Sant'Andrea
=
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 076,00 €/tonne
Europe, le 12/06,
+19,00
Huître
140,00 €/150 pièces
Rungis, le 12/06, Grossiste, Creuse spéciale de claire, calibre G2, bourriche de 150, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 942,00
Marché mondial, le 13/06,
+106,00
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