La production européenne de la volaille restera perturbée en 2022
Entre Influenza aviaire et guerre en Ukraine, le marché de la volaille devrait rester tendu cette année.
En 2021, la production de volaille de l'Union européenne a diminué de 2,7 %, en raison notamment de l’Influenza aviaire (IA), rapporte la Commission. Les baisses de production en France (-1,8% sur un an), en Espagne (-4,4%), au Pays Bas (-12,8%) et en Pologne (-5,8%) n’ont pu être compensées par la hausse en Hongrie (+7 %) et en Suède (+6,3%).
