Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’…
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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Le cheptel de poules pondeuses recule en Europe, alors que la demande est là, ce qui explique les tensions…
Les abattages français de gros bovins reculent depuis le début de l'année. Zoom sur les catégories qui…
La production d’œufs baisse en Allemagne, entre grippe aviaire et interdiction du broyage des poussins mâles.
Après avoir déployé 4 millions d’euros, la start-up Dry4Good inaugure son premier site industriel à Cergy.…
A la Charcuterie La Bresse, dans l’Ain, les fabrications de boudins blancs battent leur plein avant les fêtes…
Production et consommation de veaux de boucherie sont en chute libre. La filière veau sous la mère est…
La collecte laitière dans l’UE aurait progressé de 0,7 % en septembre 2022 par rapport à l’an dernier.
Après une campagne 2022 hétérogène, la filière pommes de terre européenne n’est pas épargnée par les hausses…
Pour la première fois, en septembre, la collecte laitière française a dépassé son niveau de l’an dernier.
La production de lait de vache devrait reculer fortement en Australie et s’effriter en Nouvelle-Zélande en…
La chaleur de l’été 2022 a permis aux paludiers de la coopérative Les Salines de Guérande – Le Guérandais de…
La production mondiale de noix est attendue à la hausse, grâce au dynamisme de la Chine. Ses exportations…
La production de miel va largement progresser cette année en comparaison à l’année précédente. Toutefois, il…
La Pologne est confrontée à une baisse de sa production de porc. Les prévisions ne sont pas optimistes pour l…
La France a devancé l’Allemagne en tant que premier collecteur de lait de vache biologique de l’Union…
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les…
Les prévisions sont optimistes sur le marché mondial de la volaille. La production et les exportations…
Le dérèglement climatique de l’été 2022 a pénalisé la production européenne de lait, en quantité et en…
Le cours du porc a baissé à deux reprises cette semaine pour la première fois depuis mi-février.
La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de…
La production d’oranges devrait chuter dans l’Union européenne pour la campagne 2022/2023. Les échanges…
La baisse de la collecte laitière française semble enrayée mais à moyen terme les aléas sont nombreux.
La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En…
La filière dinde est durement touchée par la grippe aviaire en France et dans l’Union européenne. Voici les…
L’épidémie de grippe aviaire réduit les abattages de canard en France mais aussi en Hongrie, historiquement…
Les estimations de production de pommes de terre sont à une forte baisse partout en Europe.
Les fortes chaleurs et la sécheresse ont retard le début de la saison des moules en France. Avec une…
Les évolutions des modes d'élevages des poulettes vont conduire à chute de la production d’œufs en Allemagne.
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment…
La volaille poursuivra sa lancée d’ici à 2031, où elle devrait représenter la moitié de la consommation…
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