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Production

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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
[Graph] Porc : une nouvelle année remplie de défis
Tour d’horizon des différents défis relevés sur le marché du porc en France pour cette nouvelle année :…
La Chine produit davantage de protéines animales
La Chine produit davantage de protéines animales
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
La faible production en Floride tire le prix du jus d’orange vers le haut
La production demeure pénalisée par la maladie HLB, alors que la demande est dynamique. 
En 2022, la France devrait produire 1,35 milliard de litres de lait bio.
Moins de lait, mais plus de fromage et de crème
Les dernières estimations d’Agreste sont à un repli de la collecte laitière en novembre. Les fabrications…
[Graph] Viande bovine : rebond de la production mondiale en 2022
Les dernières prévisions de l’USDA sont à un rebond de la production mondiale et des échanges de viande…
Fonterra révise ses prévisions de production de lait à la baisse
La coopérative néo-zélandaise estime qu’elle va produire en 2021/2022 1,5 million de kilogrammes équivalent…
[Graph] Bilan 2021 des abattages de bovins et d'ovins en France
Hausse des abattages français de vaches à viande et d’agneau, baisse en vaches laitières et stabilité en…
Produits laitiers : disponibilités serrées
Produits laitiers : disponibilités serrées
Les disponibilités sont insuffisantes en beurre, d'où des prix toujours fermes. Même tendance en poudre et…
Produits laitiers : l’Argentine a plus exporté en 2021
Malgré une situation politique compliquée, la collecte laitière a progressé en Argentine l’an dernier et le…
Agrumes : production en baisse, sauf en bio
La production d’agrumes dans l’UE reculerait de 7 % sur la campagne 2021-22, estime l’USDA, qui anticipe une…
Nombre record de vaches laitières en Irlande
L’Irlande effectue son recensement agricole tous les 10 ans. Le nombre de vache augmente mais la hausse des…
Le lapin français face à la concurrence espagnole
Avec la hausse des prix de l’aliment, des débouchés chamboulés par la crise et une concurrence exacerbée par…
Miel : une année 2020 exceptionnelle
La production française de miel a été exceptionnelle l’an dernier, à des niveaux historiques. Dans le même…
Suffisamment de porcs pour les fêtes en Chine
La production de porc en Chine continue de progresser. Les disponibilités  dans le pays devraient être…
[Infographie] Le marché mondial des céréales décrypté
Cette infographie décrypte le marché mondial des céréales (maïs, blé, riz, orge...).
Les volailles festives  de nouveau perturbées par le coronavirus
Les volailles festives  de nouveau perturbées par le coronavirus
Les mises en place de volailles festives ont peu évolué cette année, et les premières commandes restent…
[Graph] Lait : recul national de la collecte
La collecte de lait de vache a reculé de 1,9 % en octobre. Toutes les régions sont concernées.
Produits laitiers : marché ferme mais des perspectives fragiles
Collecte morne, stocks vides, le marché européen des produits laitiers est ferme mais le manque de…
Vaches
Gros bovins : des abattages dynamiques
Seuls les abattages de jeunes bovins reculent par rapport à l’an dernier, ceux de vaches progressent.
Agrumes : baisse de la production en Israël
La météo et la pandémie limitent la production israélienne d’oranges et clémentines, le citron résiste.
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