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Marché mondial
Inde : des exportations de carabeef attendues en hausse en 2022

L’Inde est un géant incontesté sur le marché mondial de la viande bovine et devrait voir ses envois de carabeef progresser en 2022, notamment vers l’Égypte et la Malaisie.

Le carabeef halal est aussi vendu sur internet
Le carabeef halal est aussi vendu sur internet

L’Inde compterait 306,9 millions de têtes de bovins en 2022, c’est le premier cheptel mondial, devant le Brésil et la Chine. C’est 0,5 % de plus qu’un an plus tôt selon les estimations de l’USDA. Le cheptel bovin indien (buffles d’eau et vaches) est en expansion grâce à la dynamique du secteur laitier. La production de viande (viande de bœuf et carabeef, issue du buffle) devrait atteindre 4,5 millions de tonnes équivalent carcasse (téc) en 2022.

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