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Métier

Tomra répond aux exigences croissantes de tri (comme avec la trieuse Nimbus BSI+ détectant des corps étrangers végétaux difficilement repérables précédemment). © Tomra
Trieuses : Tomra Food se réorganise et crée un département Processed
Les utilisateurs des machines perfectionnées de tri et de calibrage de Tomra vont bénéficier de l’…
La brasserie Kronenbourg à Obernai,en Alsace, remplacera son alimentation au gaz par 90 % de granulés de bois locaux et 10 % de biogaz issu de ses effluents.  © Kronenbourg
Projets de biomasse et d’efficacité énergétiques soutenus par France Relance
De la biomasse en remplacement du gaz ou du charbon, des procédés plus économes ; c’est ce que vont adopter…
La Coopération agricole et Afnor Certification portent le label Coopératives So Responsables, lancé en 2019.  © La Coopération agricole
Améliorer la valorisation de sa démarche RSE
Face à la multiplication d’initiatives et de démarches RSE, la plateforme RSE formule vingt-quatre…
Antoine Royer, cofondateur et président d’Unicorn Security. © Unicorn Security
Cyberattaques : « les TPE/PME n’ont pas toujours conscience de la valeur de leurs données »
Les Marchés Hebdo : Pourquoi les TPE/PME n’ont-elles pas conscience des risques de cyberattaques ?…
Bruno Toussaint, directeur de JLB Expertises en Côte d'Ivoire. © JLB
Blockchain : comment sécuriser les données d’amont
Les nouvelles technologies de réassurance comme la blockchain se développent. Mais rien n’est possible sans…
Le projet de récupération de chaleur pour le préséchage de pulpes de la sucrerie Tereos de Connantre a été retenu. © Tereos
France relance : l’industrie agroalimentaire se décarbone
Dans le cadre du plan France relance, le gouvernement a annoncé hier les 17 premiers lauréats du dispositif…
© Stef
Stef a enregistré une baisse de ses résultats de 28% en 2020
Le logisticien Stef a enregistré une baisse de chiffre d’affaires de 8,6% en 2020 à 3,145 milliards d’euros…
Les trémies et bacs en carton recyclable sont montés là où ils seront remplis et étiquetés. © S. C.
FM Logistic mutualise le vrac en Île-de-France
De même que FM Logistic partage ses entrepôts et équipements de co-packing entre différents clients…
Aux Etats-Unis le bisphénol B est enregistré en tant qu'additif indirect pour certains revêtements et polymères en contact avec les aliments. © PublicDomainPicturesdePixabay
L’Anses veut écarter le bisphénol B importé
Dans certains pays hors Union Européenne, le bisphénol B est utilisé comme alternative à certains usages du…
Six start-up ont pitché le 19 février devant un jury composé de représentants de Sodebo et de Brioches Fonteneau. © Start-up Palace
Sodebo et Brioches Fonteneau collaborent avec quatre start-up
L’opérateur de programmes d’accélération Startup Palace a annoncé le 8 mars le nom des start-up retenues…
Loïc Hénaff, président de Produit en Bretagne, le 12 février lors de l'assemblée générale de l'association. © Produit en Bretagne
Produit en Bretagne lance son label RSE
Produit en Bretagne veut amplifier la responsabilité sociétale de ses adhérents. L’association de promotion…
Gérald Cavalier, président de Cemafroid-Tecnea © Cemafroid-Tecnea
Programme Ecler : des économies à la clé
La numérisation des camions réfrigérants permet une collecte de données pour que les conducteurs adaptent…
La Semmaris compte favoriser l'implantation des opérateurs proposant une offre adaptée aux nouvelles tendances de consommation (bio, local, vrac, protéines végétales...). © Semmaris
Une stratégie RSE ambitieuse pour le marché de Rungis
Le marché francilien a défini son plan d’actions pour les trois prochaines années, notamment en matière « d’…
En Angleterre, le film rBDF S10 rencontre un certain succès auprès des industriels de l'alimentaire. © Sealed Air
Comment Sealed Air rend ses films plus vertueux
En décembre 2020, Sealed Air a lancé à sa marque Cryovac un film conçu à 30 % avec du plastique recyclé. L’…
Les lobbyings du plastique biosourcé
Le Club Bio-plastiques représente l’ensemble des acteurs de la filière française des bioplastiques, un terme…
Des barquettes contenant une forte proportion de plastique végétal pourront désormais se composter dans des conditions domestiques. © Carbiolice
Carbiolice pousse les limites du plastique végétal compostable
L’entreprise française Carbiolice annonce la prochaine sortie de produits conditionnés en barquettes ou pots…
La chaire Pierre Castel avait été inaugurée en janvier 2021 © Groupe Pierre Castel
Ouverture d’une chaire universitaire pour l’entrepreneuriat alimentaire en Afrique
Trois universités, Bordeaux Sciences Agro (France), Dschang (Cameroun) et Yamoussoukro (Côte d’Ivoire),…
Docteur en biotechnologie, Benjamin Gonzalez est PDG de Metex, qu'il a fondée en 1999, en phase de développement industriel et commercial.   © Metex
Grande ambition de Metex derrière la reprise du site Ajinomoto d’Amiens
La société Metabolic Explorer (Metex), qui développe des procédés de synthèse d’ingrédients fonctionnels…
L'Alliance pour la préservation des forêts, à laquelle adhèrent Alliance 7, Unia, Cérélia, Vandemoortele, ainsi que Nestlé, Ferrero... veut impliquer les opérateurs de toutes tailles. © Pixabay
Achats : mode d’emploi contre la déforestation et l’atteinte aux écosystèmes
L’Alliance pour la préservation des forêts met à disposition gracieusement le référentiel qu’elle a mis au…
© Réussir
La Banque européenne d’investissement soutient les recherches d’Avril
Le groupe agroalimentaire Avril se félicite d’un « premier partenariat de long terme » avec la Banque…
Les deux ports belges veulent unir leurs forces. © Google Maps
Les ports d’Anvers et de Zeebruges vont fusionner
Les ports belges d’Anvers et de Bruges vont s’unir et donner le port d’Anvers-Bruges. L’annonce des deux…
Uber Eats va tester un modèle de consigne en partenariat avec Bioburger. © Marine-Brusson pour bioburger
La livraison de repas sur la voie de la réduction du plastique
Dix-neuf acteurs de la livraison de repas aux particuliers et le gouvernement se sont engagés le 14 février…
© JC Gutner archives Réussir
Projet néerlandais de protéines de feuilles de betterave
Le groupe sucrier néerlandais Cosun envisage de construire une usine destinée à extraire les protéines des…
© Lesaffre
Lesaffre à la conquête du Norvégien NattoPharma
Le Français Lesaffre, un des leaders mondiaux de la fermentation, va lancer une offre d'achat publique…
Barbara Pompili s’attaque aux plastiques des repas livrés
Après plusieurs mois de concertation avec le ministère de la Transition écologique, 20 acteurs de la…
L’un des enjeux des années à venir pour la production de ruminants sera de capitaliser sur le rôle favorable du pâturage à l’herbe sur le stockage du carbone, mais aussi sur la qualité des sols, de l’eau ou sur la biodiversité © B. C.
Le pacte sociétal essaime dans la filière viande
La démarche RSE engagée par l’interprofession bétail et viandes a porté ses fruits collectivement, mais aussi…
Avec sa flotte propre, Sofrilog fait surtout de la distribution, ainsi que des tractions entre la Normandie, l’Ile de France et les Pays de la Loire.  © Sofrilog
Sofrilog supporte le ralentissement dû à la Covid-19 et accélère la logistique urbaine
La crise sanitaire a eu plusieurs effets sur les activités d’entreposage et de transport des produits…
Les pénalités logistiques dans le viseur de Bercy
En 2020, la DGCCRF a auditionné 373 fournisseurs et réalisé 2 877 contrôles dans 2 657 magasins à l’occasion…
Logistique
Un effet Covid-19 : le transport s’invite dans les décisions commerciales
À l’importation de matières premières jusque dans la livraison des plateformes des distributeurs, le…
© Laconserve.com
Les conserveurs veulent répercuter le coût du métal
La Fiac (Fédération des industries d’aliments conservés) alerte le public sur deux facteurs de hausse des…
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