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Recherche et développement : L’Inrae parle des nouvelles valorisations de la biomasse

L’Inrae est impliqué dans de nombreux projets de transformation de la biomasse en molécules et matériaux innovants. Le centre Pays de la Loire travaille par exemple sur le développement de caoutchouc en peau de tomate et l’utilisation de fibres de lin dans l’industrie automobile.

La feuille de route Inrae 2030 décline cinq orientations stratégiques, dont l’une vise à développer « une bioéconomie basée sur une utilisation sobre et circulaire des ressources ». Dans l’objectif « zéro émission nette » de gaz à effet de serre d’ici à 2050, l’économie circulaire de la biomasse renouvelable apparaît essentielle. C’est pour faire un point sur la recherche et les innovations en matière de matériaux et de molécules issues de cette biomasse que l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) a convié la presse le 20 septembre 2022 sur son centre Pays de la Loire de Nantes. Deux unités de recherche y travaillent à améliorer la qualité et les fonctionnalités des agro-ressources natives et à développer de nouvelles fonctionnalités à travers leurs transformations alimentaires (mousses liquides, solides alvéolaires, émulsions, gels, films, particules…) ou non alimentaires (matériaux biosourcés composites).

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