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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Au Brésil, nouvelle augmentation de la production de viande bovine
La production de viande bovine du Brésil continue de progresser, ce qui permet au pays de conforter sa place…
Manque de demande sur le marché de la viande bovine
[Corrigé] Manque de demande sur le marché de la viande bovine
Alors que l'inflation restreint les budgets, les consommateurs sont peu aux achats pour la viande bovine.
Début de semaine fluide sur le marché de l’œuf
Marché et prix des oeufs au 5 juillet
Courgette : les 3 chiffres à retenir pour 2022
Agreste vient de publier ses dernières prévisions pour la récolte de courgette de 2022.
Pourquoi la collecte laitière au Royaume-Uni devrait continuer de baisser
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Porc : comment le gouvernement chinois tente de contenir l’inflation ?
La Chine a largement échappé à la vague inflationniste. Toutefois, la hausse du prix du porc pourrait changer…
Changement climatique - Hausse du rendement de blé en France en 2050, puis la chute inéluctable ?
La Depeche
Chaque hausse de 1 °C ferait diminuer le rendement mondial de blé de 6 %. Toutefois, celle de la…
Hausses de prix significatives annoncées pour le second semestre pour le lait de chèvre
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais…
L’Espagne, débouché clé pour les exportations de produits de la mer français
L’Espagne était le troisième consommateur européen de produits de la mer en 2018. Pour répondre à une demande…
Les opérateurs de l’agneau sous tension avant l’Aïd
La faiblesse de l’offre permet aux prix des agneaux de résister à la baisse saisonnière, d’autant plus que l’…
Récolte 2022 de poires : quelles sont les premières tendances ?
Fruits et Légumes
Le Congrès de la poire, organisée par l’AREFLH et DPA à Rotterdam le 29 juin, a donné les premières…
Les 10 catégories les plus inflationnistes en juin 22
Sur quels produits les prix ont-ils le plus augmenté en juin ?
Viande et produits à base de céréales sont les produits les plus frappés par l’inflation en juin selon IRI.
Pourquoi risque-t-on une pénurie de cassis ?
En juin, la canicule et les violents orages ont entraînés de fortes pertes sur la production française de…
Première baisse des prix de l’aliment des volailles depuis un an
Les indices de juin de l’aliment volaille Itavi sont parus. Ils reculent sur certaines espèces, une première…
Près de 10 000 gros bovins manquaient à l’appel en mai
Les dernières données d’abattage publiées par Agreste montraient qu’en mai 2022, il y a eu 9679 gros bovins…
Infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2022
[Infographie] La consommation de viande et volaille bouleversée par la pandémie de Covid
La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec…
Depuis les crises d’influenza, l’Hexagone a perdu ses débouchés vers les pays tiers; d’autres pays ont gagné du terrain. © Armelle Puybasset
5 chiffres à connaitre sur le bilan de la grippe aviaire en Europe
L’agence sanitaire européenne vient de publier son bilan de la grippe aviaire en Europe sur la saison 2021-22…
La marge de la production laitière augmente
Lait
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc…
Pourquoi les prix du transport maritime se tassent, sauf vers les États-Unis ?
Les prix du transport maritime international restent dans l’ensemble très élevés mais tendent n’atteignent…
Les prix des œufs français se rapprochent du niveau européen
Marché et prix des œufs en France au 30 juin
Pourquoi la collecte de lait bio décroche au Royaume-Uni ?
La collecte de lait bio en Grande-Bretagne s’affichait, en semaine 24, 13 % sous son niveau de l’an dernier,…
Des cultures prometteuses en pommes de terre
Les pays producteurs de pomme de terre du nord-ouest européen sont pour l’heure confiants dans l’…
Le marché des gros bovins plafonne toujours
Pas de mouvement sur le marché des gros bovins au mois de juin, les prix demeurent à des niveaux records.
Poires : production mondiale en hausse, déclin de l’UE
La Turquie est devenue un acteur incontournable dans la production et l’exportation de poires ces dernières…
Aide alimentaire : quel est le profil des bénéficiaires ?
Les 2 à 4 millions de personnes en France métropolitaine bénéficiant de l’aide alimentaire constituent un…
Porc : les Philippines pourraient importer plus que prévu
La consommation de porc pourrait être très dynamique aux Philippines cette année.   
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