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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La volaille turque toujours présente à l’export en 2023 
La Turquie continuera de s’imposer sur le marché mondial de la volaille en 2023. Le pays devrait développer…
Les prix des œufs toujours en hausse
 Prix et marché des œufs français au 27 septembre
En Grande-Bretagne, la production porcine devrait chuter
La demande intérieure en viande de porc fléchit au Royaume-Uni tandis que les échanges se dynamisent. …
L'agriculture bio sous pression aussi aux États-Unis  
Le nombre d’hectares devraient diminuer pour plusieurs grandes cultures bio. Le gouvernement tente donc de…
Des prix des gros bovins peu évolutifs
Le marché français des gros bovins reste marqué par le manque d’offre, mais comme la demande est calme, le…
L’économie mondiale ralentit plus que prévu, s’inquiète l’OCDE
La Depeche
La situation macroéconomique mondiale est un important « driver » actuel des marchés des grains.
Vincent Chatellier, Inrae : « ne gâchons pas le potentiel agricole de la France »
L’analyse réalisée par le chercheur en économie de l’Inrae Vincent Chatellier concernait la place de l’UE 27…
Volaille : comment va évoluer le marché chinois en 2023 ? 
La production chinoise de viande de volaille va stagner malgré une hausse de la consommation de poulet de…
Au rayon viande, tous les prix augmentent en 2022 sauf ceux de la côte de porc
[Mis à jour] Un commerce de la viande plutôt calme
Les opérateurs de la filière viande rapportent un commerce plutôt calme, et des volumes en recul.
Les prix des œufs à des records en 10 ans en Europe
  Point sur le marché français et européen et les prix des œufs au 23 septembre
Pourquoi les prix du transport maritime chutent-ils ?
Après avoir décuplé l’an dernier, l’heure est à la chute pour les prix de transport des conteneurs. Le…
Comment la production de lait évolue-t-elle aux États-Unis ?
  Outre-Atlantique, la collecte de lait de vache a progressé doucement cet été. 
Volailles : dix années de croissance à venir
La volaille poursuivra sa lancée d’ici à 2031, où elle devrait représenter la moitié de la consommation…
Les importations de produits laitiers normalisées au Royaume-Uni
Les importations britanniques de produits laitiers ont renoué avec leur niveau d’avant le Brexit en 2022.
Hausse des prix du porc en France, stabilisation en Europe
Hausse des prix du porc en France, stabilisation en Europe
Le prix du porc poursuit sa progression en France. Il stagne depuis plusieurs semaines dans certains pays du…
Des ruptures en œufs et en ovoproduits
  Marché et prix des œufs au jeudi 22 septembre 2022
Production de sucre : vers un surplus dans le monde et un déficit dans l’Union européenne 
La production mondiale de sucre est annoncée légèrement à la hausse pour la campagne 2022/2023, conséquence…
Protéines végétales : moins de ménages américains en achètent
Outre-Atlantique, le taux de pénétration des substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers recule.
Pourquoi les échanges mondiaux de produits laitiers ralentissent
Pourquoi les échanges mondiaux de produits laitiers ralentissent
Les volumes de produits laitiers échangés au premier semestre 2022 étaient inférieurs à ceux de la même…
L’évolution des prix de l’alimentation animale est très incertaine 
Le marché mondial des matières premières est confronté à une forte hausse des prix depuis plusieurs mois. Le…
Prix Moyen Pondéré des agneaux français, Entrée abattoir, €/kg, source FranceAgriMer
Le marché de l’agneau souffre de l’inflation
Les cours des agneaux restent élevés mais la consommation serait pénalisée par l’inflation, selon l’Idele.
Oeufs
L'offre en œuf continue de manquer  
  Marché de l'oeuf calibré au mardi 20 septembre 2022. 
Lait de chèvre : 3 chiffres clés sur le marché
  Collecte, prix du lait et consommation, zoom sur les dernières tendances de marché du lait de…
Engrais azotés : l'industriel Yara s'inquiète de possibles ruptures d'approvisionnement
Grandes Cultures
L’entreprise de fabrication d’engrais norvégienne Yara a souligné la fragilité actuelle des chaînes…
Comment l’inflation se traduit sur les ventes de produits laitiers en Europe ?
Les consommateurs paient davantage pour acheter moins de produits laitiers, et ce, dans tous les pays d’…
Les ventes de boissons ont profité des vagues de chaleur cette été
Quel bilan pour la consommation alimentaire cet été ?
  Des dépenses contenues à cause de l’inflation, mais des zones de villégiatures dynamiques et des…
Porc : Les 3 raisons qui expliquent la baisse de la production en Allemagne 
La production de porc en Allemagne est annoncée à la baisse d’ici la fin de l’année 2022 pour trois raisons…
Les cours des veaux de boucherie restent fermes, faute d’offre
Les cours des veaux de boucherie restent fermes, faute d’offre
Les prix des veaux de boucherie ont résisté cet été et la demande est plutôt bien orientée en cette reprise.
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