Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Manque d’offre, manque de demande et pression des importations, la situation est complexe pour les abattoirs.
L’organisme de recherche FiBl publie, comme chaque année, son bilan de l’agriculture biologique dans le monde…
Les ménages se sont détournés de certains segments de poulet au profit d’autres qu’ils jugent plus attractifs…
Si la collecte de lait de chèvre a été dynamique en 2022, les fabrications de fromage ont reculé. En brebis,…
La Depeche
La Turquie est le plus important exportateur mondial de farine.
Les importations françaises de porc ont progressé en 2022. Dans le même temps, les exportations ont reculé.
Les prix du gaz en Europe sont à un plus bas en un an et demi.
Marché de l'œuf le vendredi 17 février 2023
Marché de la poule pondeuse du 06/02/2023 au 19/02/2023
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 17 février 2023,…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 février 2023,…
En produits de la pêche et de l’aquaculture, les quantités achetées de produits préemballés ont nettement…
Le cours du porc Français s’est davantage raffermi cette semaine. Plusieurs pays du nord de l’Europe ont…
Avec la grippe aviaire, les mises en place de canard gras se sont érodées en 2022. Toutefois, le manque d’…
Marché et prix des œufs au 16 février 2023
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois,…
La production de viande bovine en Pologne a atteint son plus bas en 6 ans en 2022, ce qui a pénalisé les…
La Chine a fini 2022 avec un haut niveau de stocks de poudre de lait.
Plus durable, plus segmentée, mais aussi en baisse, c’est ainsi que la Commission européenne anticipe la…
En dinde, l’ensemble de la filière française a été pénalisé par la grippe aviaire en 2022.
Les prix du porc évoluent différemment chez les principaux exportateurs depuis le début de l’année 2023.…
Marché de l'œuf calibré au mardi 14 février 2023.
En porc, la consommation repart à la hausse en Chine. Pour autant, le cours continue de baisser.
Les abattages de volailles ont fléchi cette année à cause de la grippe aviaire. Voici les huit chiffres à…
Les États-Unis ont battu plusieurs records pour leurs exportations de produits laitiers en 2022, selon les…
Marché et prix des œufs au vendredi 10 février 2023
La production de viande de veau est restée stable aux Pays-Bas en 2022 mais elle pourrait s’effondrer d’ici…
La Chine poursuit sa quête du marché cunicole. Ses envois se développent en France dans le secteur de la RHD…
Les volumes de porc exportés par le Brésil sont identiques sur un an, le retrait des envois vers la Chine…
Volailles
Une étude épidémiologique européenne pointe des défaillances dans le respect continu des règles de…
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