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Cotations
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège
11,30 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Orange
Grossiste, Sanguinelli, Espagne, cat. I, 7 (67-76 mm)
1,90 €/kg
=
Min de Marseille, le 23/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, E
450,00 €/tête
+10,00
79 - Lezay, le 23/04
Poire
Grossiste, Abate Fétel, Afrique du Sud, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
3,50 €/kg
=
Min de Marseille, le 23/04
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/04
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Œuf
10,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, M (53-63 g)
-0,20
Vache
5,35 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 16/04, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
=
Tomate
1,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 23/04, Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I
-0,20
Tourteaux de tournesol
293,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Montoir, 35%
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 23/04, Grossiste, simple, France
=
Beurre
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, vrac, Deutsche Markenbutter
+0,85 %
Cabillaud
14,00 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, (filet), 200-300 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 410,00
Marché mondial, le 22/04,
+16,00
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