La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec…
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Marchés
En mars, l’indice du marché de Rungis a légèrement progressé de 1,7 % avec la hausse du prix du porc : +5 %…
Le marché des œufs calibrés demeurait ferme en ce début de semaine. La grande distribution et les centres de…
Du jamais vu : le prix du pétrole est passé en valeur négative, lundi, à -37,6 $ le baril et la maigre…
Les achats des ménages pour une consommation à domicile en viande de volaille ont bondi de 5,7 % sur les deux…
Le report de la restauration sur les achats de viande des ménages italiens a été très net en mars. Après un…
La valeur du baril de pétrole côté à New York a chuté lundi en dessous de zéro à la fin d’une séance…
Après avoir atteint à sommet à l’été 2018, sous l’effet d’une demande croissante, les prix du poulpe ont…
Sur l’Hexagone, le commerce est resté équilibré, ces derniers jours, confortant la fermeté des niveaux de…
Après avoir fortement perturbé la filière ovine en semaine 13, les reports de sortie d’agneaux se sont…
Ce lundi a été marqué par une nouvelle reconduction des cours du porc breton à Plérin. Les poids progressent…
En 2019, les sommes dépensées par les ménages en fruits et légumes frais ont atteint un nouveau record,…
Légumes : Les marchés des produits de saison sont restés actifs, soutenus par une bonne demande, avec le beau…
L’offre en charcuterie s’est dynamisée par l’augmentation de la pression promotionnelle cette année. Si les…
Même ton que la semaine précédente sur le marché des poules de réforme. Les abattoirs tournaient à plein…
Jeudi dernier, le groupe suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du cacao et préparations chocolatées, a…
Les années se suivent et ne se ressemblent pas sur le marché des œufs calibrés. La demande demeurait soutenue…
La production de viande bovine au Royaume-Uni s’est élevée à 82 200 tonnes au mois de mars. C’est 6 300…
Calibré : Le marché des œufs calibrés conservait son bon dynamisme en ce milieu de semaine. La demande en…
Après avoir légèrement reculé (-0,1 centime) en début de semaine, en raison du lundi férié qui a réduit l’…
En cumul sur les deux premiers mois de l’année 2020, les achats des ménages de viande de veau ont progressé…
L’autorité égyptienne en charge des achats de blé a annoncé jeudi avoir passé une commande de 180 000 tonnes…
La consommation de bioéthanol, s’est effondrée ces dernières semaines avec le ralentissement marqué des…
La tendance haussière des exportations grecques de kiwi se poursuit en 2020. Les envois de kiwi grec ont…
La filière porcine aux États-Unis subit de plein fouet les effets du coronavirus. La semaine dernière, les…
Tout comme dans l’Union européenne, faute de débouchés en aval, certains éleveurs laitiers outre-Atlantique…
Les prévisions d’exportation mondiale de viande bovine pour 2020 ont été revues à la baisse en raison de la…
Légumes : Le commerce de la tomate demeure actif. Les prix fluctuent à des niveaux élevés. Des ajustements…
Le marché français du colza reste tendu en matière d’offres, mais la faiblesse de la demande de biodiesel…
Si le blé affiche une progression et le maïs une certaine stabilité, les cours de l’orge accusent de nouveau…
Le marché du chevreau reste très saisonnier, avec un pic d’activité à Pâques, mais cette année, les ventes se…
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