Dans les grands bassins laitiers, les industriels continueront de privilégier les fabrications de fromages en…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La hausse des prix tourmente les Français. Toutefois, ils font preuve de combativité selon une étude de l’…
En Chine, la production de porc est baissière. Les importations sont attendues à la hausse en 2023.
Le cheptel de poules pondeuses recule en Europe, alors que la demande est là, ce qui explique les tensions…
La consommation de volaille Française continue de se tasser malgré les bonnes performances de la RHD. …
Certes, l’Europe veut lutter contre la production de viande bovine qui contribue à la déforestation,notamment…
Les dindes de Noël sont fortement touchées par la grippe aviaire, au Royaume-Uni
En porc, le Canada développe sa production. Le pays est déjà un acteur clé à l’export.
Les abattages français de gros bovins reculent depuis le début de l'année. Zoom sur les catégories qui…
La Depeche
La campagne commerciale hexagonale de céréales 2022/2023 a démarré sur les chapeaux de roues, confirme l'…
La FAO publie chaque mois son indice des prix des produits alimentaires mondiaux. En novembre, il est stable…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 1er et le 2 décembre, expliquée…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 1er et le 2 décembre, expliquée…
La production d’œufs baisse en Allemagne, entre grippe aviaire et interdiction du broyage des poussins mâles.
Nos importations de viande ovine ont progressé en 2022, en particulier du fait du retour de l’offre néo-…
La viande de volaille label Rouge traverse les frontières françaises depuis plus de vingt ans. Dans les pays…
Volailles
En 2023, le Cifog et le FMSE mettront en place un fonds sanitaire de 4 millions d’euros pour…
Plusieurs opérateurs de l’amont ont soufflé fin novembre. Ils espèrent qu’en décembre, la cotation suivra la…
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières dans l’aliment des volailles en novembre 2022.…
Marché et prix des œufs au Jeudi 1er décembre 2022
Les achats des ménages se sont redressés en septembre sur un an. Toutefois, la tendance reste baissière…
Le Brésil a exporté 1 million de tonnes de viande bovine vers la Chine en seulement 10 mois de 2022, un…
Les abattoirs rapportent un retour temporaire de l’offre en femelles tandis que les prix des jeunes bovins…
Le solde du commerce extérieur français en volaille s'est de nouveau dégradé au cours des neuf premiers mois…
La France a importé davantage d'œufs et en a exporté beaucoup moins, à cause de l'épidémie d'influenza…
En porc, l’offre sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) est restreinte et pas…
Sur les tables des fêtes ou dans les salades, le saumon est très présent dans les habitudes des Français, et…
Fruits et Légumes
Le groupe communique sur la solidité de cette filière qu’il a relancé en 2016. Le bio n’est pas en reste.…
Dans l’ensemble, les ventes de charcuterie ont reculé en volume en octobre mais ont progressé en valeur selon…
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé vers l’Italie sur la première partie année alors que…
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