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Cotations
Rascasse du Nord
Grossiste, [Sébaste], (filet), moyen, import
13,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Génisse
de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, R
5,30 €/kg carcasse
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04
Orange
Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm), colis 15 kg
1,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 23/04
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
2,20 €/kg
-0,10
Min de Bordeaux, le 23/04
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Marchés
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Œuf
6,79 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, cage, moins de 45 g
-0,06
Veau
110,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, O
+10,00
Pomme de terre
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 23/04, Grossiste, Sirtema, primeur, Val de Loire, non lavée, cat. I, +35 mm, cagette
=
Maïs
215,00 - 225,00 €/tonne
Milan, le 16/04, Franco, Milan, Wagon, hors UE
Piment
1,60 €/kg
66 - Saint-Charles, le 23/04, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
Poudre de lait
2 541,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition, 0 % mg
-9,00
Mulet
8,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, noir, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 702,00
Marché mondial, le 22/04,
-137,00
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