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Cotations
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 22/04
Navet
Grossiste, violet, rond, France
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 22/04
Aubergine
Grossiste, Pays-Bas, cat. I
1,90 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
9,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 22/04
Oignon
Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte
1,65 €/botte
=
Min de Nantes, le 22/04
Marchés
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Poule de réforme
0,18 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 22/04, 1900-2200 g
-0,02
Génisse
4,65 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 16/04, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, O
=
Carotte
1,15 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, Espagne, cat. I, colis de 12
=
Orge fourragère
175,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Mayenne, 62/63 kg/hl, Camion
+3,50
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, frisé, Italie
-0,10
Poudre de lait
234,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, Départ usine, écrémé, consommation humaine
-3,00
Anchois
3,50 €/kg
Rungis, le 20/04, Grossiste, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 394,00
Marché mondial, le 19/04,
+29,00
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