La marque française d’alternatives végétales à la viande et à la volaille s’est imposée comme leader sur le…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Fruits et Légumes
Si la consommation de salade continue d’augmenter dans le monde, les producteurs français s’inquiètent de l’…
La baisse de la production de porc en Europe devrait perdurer après avoir atteint un niveau élevé en 2021.…
Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022
Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/…
La collecte de lait de vache s’est stabilisée en juillet mais les disparités sont fortes selon les bassins de…
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de…
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de…
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
Marché et prix des œufs au 15 septembre
Après une sécheresse catastrophique cet été, les sorties de bovins allaitants ne sont pour autant pas…
La baisse de production et des exportations ont été moins importantes en France que dans d'autres pays de l'…
Les prix des produits laitiers ont atteint des records au premier semestre. Peu de changements sont attendus…
Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
Courant 2023, le marché chinois se remettra progressivement de l’épisode de peste porcine africaine de 2019.…
C’est en Inde que l’on trouve le plus de bovins. Même si la production de viande et la consommation sont…
Les producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen prévoit une importante baisse de production sans…
L’offre en canard à rôtir était toujours baissière en juillet, sur un an. Le manque de disponibilité, causé…
La consommation hors domicile de snacks et boissons non alcoolisées n’a pas retrouve son niveau d’avant la…
Le dernier recensement néo-zélandais indique que le cheptel ovin y est stable, mais les abattages ont reculé…
La consommation de viande bovine en Chine devrait reculer l’année prochaine, sous l’effet du contexte…
Dans l’Union européenne et aux États-Unis, les exportations de viande de porc se sont nettement raffermies au…
Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes…
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar…
La Depeche
Le groupe Avril espère accélérer son développement et "devenir le leader des solutions végétales". Les fonds…
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois…
Marché et prix des œufs au 8 septembre
Les prix des pièces de viande de porc ont augmenté cet été. Ces hausses ont eu des répercussions sur les prix…
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que le marché mondial des produits laitiers est en haut de son…
La demande en fruits de mer était atone sur le marché européen cet été avec l’inflation.
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