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Cotations
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 22
21,50 €/22 pièces
=
Min de Nantes, le 29/03
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Persil
Grossiste, frisé, France
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Patate douce
Grossiste, Espagne, moyenne
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Foie gras de canard
Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
44,00 €/kg
+1,00
Rungis, le 29/03
Marchés
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Broutard
3,94 €/kg vif
49 - Cholet, le 25/03, Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, U
+0,09
Fraise
13,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/03, Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
-0,15
Remoulage blé tendre
148,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 27/03, Départ, moulin
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/03, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 920,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, plaquette 250 g
=
Merlu
7,00 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, (entier), 2-3 kg, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
772,00
Marché mondial, le 28/03,
-7,00
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