Les États-Unis ont été doublés par le Brésil, qui prend la place de premier producteur mondial de viande…
Body
A partir de 90€/an
Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Une étude Kantar fait le point sur les connaissances des Français sur les labels alimentaires et…
Volailles
Situés dans les départements les plus touchés par les virus de l'influenza aviaire (70% des foyers au…
Le marché mondial du porc a connu de multiples évolutions en 2022.
Les prix des œufs ont de nouveau atteint des sommets aux États-Unis alors que la demande est bonne et que la…
Baisse de la production, flambée des prix des bovins, hausse des coûts de production et baisse des achats de…
A l’approche des fêtes de fin d’année, la demande en porc a augmenté fin novembre.
Marché et prix des œufs le jeudi 15 décembre 2022
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir…
Fruits et Légumes
480 t de Sunions, variété de BASF, ont été récoltées chez le partenaire Condichef.
Alors que les prix des œufs battent des records, la situation est difficile pour beaucoup d’…
Le solde des échanges en viande de lapin est resté positif entre janvier et septembre 2022 par rapport à…
La cotation spot Atla du beurre cube est passée sous la barre des 6000 €/t en semaine 49.
En porc, le Japon est fortement dépendant des importations. La France multiple ses envois sans pour autant se…
La filière viande bovine s’est concentrée en Allemagne ces dernières années et les trois quarts des abattages…
En moyenne, les prix industriels de la viande de porc ont continué d’augmenter en octobre.
Marché et prix des œufs au Mardi 13 décembre 2022
La saison de la truffe bat son plein et le précieux champignon s’échange à Rungis à des prix en…
Les Etats-Unis ont accru leurs exportations de viande de porc en septembre sur un an.
Les Emirats Arabes Unis sont fortement dépend des importations de volaille.
Après une année 2022 difficile au niveau des approvisionnements, rien n’indique que 2023 sera plus simple.
Toujours moins de viande bovine dans les assiettes et de vaches dans les champs, voilà à quoi s’attendre en…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 8 et le 9 décembre, expliquée…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 décembre, expliquée…
Les indices de prix des pièces de découpe à Rungis ont continué de reculer notamment en jambon.
Marché et des prix des œufs au 9 décembre
Marché de la poule pondeuse du 28/11/2022 au 11/12/2022
Marché de la poule de reproduction…
Fruits et Légumes
Le comité Interfel Centre-Val de Loire a fait les comptes. Les augmentations de coût de production…
Fruits et Légumes
Le CNIPT va s’intéresser aux raisons de la lente érosion de consommation du légume préféré des Français, lors…
Marché et prix des œufs au jeudi 8 décembre 2022
Les mises en place en label rouge et en bio ont poursuivi leur baisse en 2022
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio