La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
Body
A partir de 90€/an
Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les prix du beurre et de la poudre se stabilisent en France mais la pression reste de mise à l’échelle…
Près de la moitié des producteurs bios dans le monde habitent en Asie. Si le poids des marchés locaux reste…
Grandes Cultures
Le sucrier Tereos annonce un plan de restructuration industrielle qui prévoit notamment la fermeture de l'…
Les exportations de poulet de l’Union européenne ont reculé l’an dernier, seuls les envois vers le Royaume-…
Marché et prix des œufs au 7 mars
L’assortiment se réduit dans la grande distribution en janvier et en février, mais de manière assez inégale…
A l’occasion d’une réunion au ministère de l’Agriculture le 21 février dernier, la filière laitière…
Récemment, la Chine a changé de stratégie pour soutenir le prix du porc.
Les États-Unis ont exporté plus de 13 400 tonnes de viande bovine vers l’Union européenne en 2022.
La Depeche
Mondelez International a présenté sa nouvelle démarche qualité, Harmony Ambition 2030, au Salon international…
La Depeche
Les cours du blé tendre, du maïs, des huiles végétales et de la graine de soja pourraient pâtir de récoltes…
Marché et prix des œufs au vendredi 3 mars
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et 3 mars 2023, expliquée par…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 mars 2023, expliquée…
Point bimensuel sur le marché et les prix des poules de réforme
La Chine a importé moins de produits laitiers en 2022, avec quelques disparités.
Les prix de l’alimentation animale ont flambé avant d’atteindre en ce début d’année un haut plateau. Au moins…
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule très légèrement en février, grâce aux baisses des prix des…
La Depeche
Avec le manque de pluies, les nappes phréatiques se rechargent mal et les sols sont secs.
Marché et prix des œufs, au 30 mars 2023
Si l’alimentation reste un poste sanctuarisé dans les budgets des ménages, l’inflation n’en amène pas moins à…
Les prix du porc ont progressé en février partout en Europe, de manière historique, avec 28 centimes de plus…
Volailles
Les services de l’État et les professionnels des filières avicoles se mobilisent pour réduire rapidement les…
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Les prix des produits de la catégorie alimentation, alcool et tabac ont bondi de 15 % en un an…
Les exportations des Etats-Unis ont augmenté en 2022, notamment vers le Mexique.
La Chine a assoupli ses mesures zéro-covid, cette situation pourrait bénéficier aux exportateurs.
Nos importations de produits laitiers se sont renchéries davantage que nos exportations en 2022, conduisant à…
Les ménages ont moins acheté de poulet sous signes de qualité en 2022, les éleveurs se sont adaptés.
La Thaïlande est touchée par la peste porcine africaine depuis un an. Une enquête nous permet de dresser une…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio