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Pourquoi la collecte laitière au Royaume-Uni devrait continuer de baisser

L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.

© Image par Dean Moriarty de Pixabay

Après un recul sur la campagne 2021/22, la collecte laitière britannique devrait s’effriter de nouveau sur la campagne 2022/23, qui est attendue en baisse de 1 % par AHDB. La collecte du Royaume-Uni atteindrait alors 12,23 milliards de litres de lait de vache.

Les trois raisons de ce repli :

  • La baisse structurelle du cheptel reste de mise
  • Des rendements moins bons que prévus
  • Des risques économiques importants sur la suite de l’année, la hausse des prix du lait va-t-elle compenser durablement celle des coûts de production?

Des améliorations au printemps 2023 ?

Les analystes se montrent plus optimistes quand ils se projettent sur le printemps 2023, mais restent très prudents sur leurs hypothèses dans ce contexte de fortes incertitudes.

La collecte de lait devraut rester basse sur la suite de 2022 mais début 2023 la sitation pourrait s'améliorer selon les prévisions de AHDB

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