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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Lait : le bio compte pour 5,4 % de la collecte d’avril 2021
La production laitière française recule sur les quatre premiers mois de 2021.
Œufs : baisse sans surprise des ventes de la distribution en mai
Marché de l'œuf du mardi 15 juin.
La Chine reste un importateur majeur de viande bovine.  © Bleuenn Carré Chen
Viande bovine : la demande mondiale repart
L'amélioration de la situation sanitaire conduit à une reprise de la demande mondiale de viande bovine.
La grande distribution a su mettre en avant la primeur dès la période de Pâques. © N. D. FLD
Pomme de terre et oignon : derniers lots de conservation
Marché de la pomme de terre, de l'échalote, de l'oignon en semaine 24.
Cerise : des prix très élevés
Moins d'une demie-récolte de cerises prévue pour 2021, d'où des prix très élevés.
Œufs calibrés : fin de semaine atone
Marché de l'œuf au vendredi 11 juin 2021
Evolution des cours des principales céréales
Nouvelle vague de fermeté des cours
Le mauvais climat pour le maïs et la demande en blé continuent de doper les cours des céréales. Les…
Evolution des cours du colza
La chaleur en Amérique du Nord fait flamber les cours des graines oléagineuses !
Divers analystes privés estiment que l’on ne peut se permettre un incident climatique, tant les réserves…
Porc : vers un déclin continu du prix chinois en 2021 ?
Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir…
Isigny sainte mère : Un résultat 2020 en hausse
Lait
Une partie des ristournes a été fléchée vers les producteurs qui ont de bons résultats de qualité…
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