Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Viande bovine : rebond des cours polonais
© Vyashini Chokupermal
Porc : la résurgence du Covid-19 menace la hausse des importations chinoises
Agneau : repli de la production du Royaume-Uni
© Morten Thomsen
Porc : le Covid-19 et les fériés perturbent l’activité d’abattage en mai
Porc UE : meilleure performance d’exportation vers la Chine en avril
© Sophie Bourgeois
Jeunes bovins : marché toujours difficile
© claudine Gerard
Porc : activité élevée et repli important du poids moyen
Bovins : hausse des cours des vaches allaitantes
Petits veaux : frémissement des cours
[Confinement] Porc frais : moins d’achats en avril par rapport à mars
Evolution du prix moyen pondéré de l'agneau
Un premier semestre atypique pour l’agneau
Chute des cours avant Pâques, rebond en avril, mise en avant de la production française et moindre recours…
© Claudine Gerard
Porc : augmentation des abattages américains
[Déconfinement] Viande bovine : le marché allemand se reprend doucement
Agneau : le marché espagnol retrouve un peu d’air
© Dominique Poilvet
Porcelets : la tendance baissière freinée
Porc : les envois espagnols vers la Chine, en hausse de 114 % au 1er trimestre
Viande de boucherie : hausse des achats des ménages
Veaux de boucherie : marché européen dans le creux de la vague ?
Porc : l’amélioration du commerce en Europe se confirme
Viande bovine : la production australienne recule sous l’effet de la reconstitution du cheptel
Découpe de porc : progressive décrue des prix en mai
Viande bovine : baisse des échanges extra-communautaires de l’UE
Porc : repli des exportations françaises en mars
Ovins : l’UE accroît ses envois d’animaux vivants
© InraDIST
[Covid-19] Charcuterie : transfert de la coupe vers le libre-service
© Claudine Gerard
[Covid-19] Truies : un marché durement impacté
Bovins : repli du cheptel britannique, hausse des cours
© Emeline Bignon
Petits veaux : l’export reste dynamique
© Claudine Gerard
Porc : retour aux achats de l’abattoir Kermené
© doux
Viande bovine : recul de 34 % des importations françaises
Toutes vos cotations
Poule de réforme
0,37 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 25/05, moins de 1600 g , MEG
+0,02
Agneau
4,80 €/kg vif
79 - Parthenay, le 20/05, Marché en vif, 32-38 kg, R , FMBV
=
Chou
2,00 €/kg
Rungis, le 26/05, Grossiste, Chinois, import, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
216,50 €/tonne
Marché français, le 20/05, éch. juil.-sept., récolte 2026, Départ, Rhône-Alpes, meunier, 78 kg/hl, 10,5%, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+11,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 26/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
296,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 20/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
-2,00
Praire
13,50 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 567,00
Marché mondial, le 22/05, , Lloyds' List
-4,00

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