Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Œufs : la demande reste molle
Viande de porc : hausse de 40 % des envois brésiliens au 1er semestre
Viande ovine : la Nouvelle-Zélande de plus en plus dépendante de la Chine
Viande bovine : repli des exportations polonaises
Porc : la production allemande s’érode
© V. Rychembush
Petits veaux : une offre en légère hausse
© Morten Thomsen
Porc : statu quo en Europe
© Claudine Gerard
Porc : baisse de la production européenne en avril
Vaches : prix stabilisés
© Emilie Durand
Viande bovine : retours sur les rails des abattages américains
Viande porcine : recul de 3,1 % de la consommation française en 2019
La France, premier fournisseur de l’Espagne pour les porcs charcutiers vivants
© gutner archive
Agneau : un marché qui reste bien orienté
Les ventes de charcuteries LS ont bien profité de la période de confinement
© Annick Conte
Viande bovine : rebond de la production outre-Manche
Porc : les exportations espagnoles se portent bien
Veaux de boucherie : aucune reprise aux Pays-Bas
Viande de porc : hausse de 12 % des importations mondiales en 2020
© JC Gutner
Bovins : lent redressement des abattages en Allemagne
La charcuterie représente 44 % des achats de viande des ménages
Viande bovine : baisse de 1 % des exportations mondiales en 2020
Viande de porc : la consommation ne faiblit pas aux États-Unis
Viande de porc : la consommation ne faiblit pas aux États-Unis
Viande ovine : révision à la baisse de la production européenne en 2020
Viande bovine : des ventes calmes, de saison
Allemagne : baisse annuelle de 2 % de la consommation de viande depuis 2000
La sécheresse rend difficile la production d'agneaux élevés exclusivement à l'herbe. © Frédéric Pigot/Apap
La filière d'ovins bios fragilisée par la sécheresse
Les résultats de la cinquième année de suivi d’un échantillon de dix élevages d'ovins viande bio dans le…
© Francois d'Alteroche
Veaux de boucherie : repli de 8,5 % de la production en mai
Découpes de porc : légère baisse des prix en juin
Viande bovine : les importations en chute libre
Face au retrait de la consommation, conséquence de la fermeture de la RHD, les importations françaises de…
© JC Gutner
Gros bovins : redressement des abattages en mai
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 06/02, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Œuf
25,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 05/02, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g) , MEG
+0,10
Vache
3,65 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 11/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, plus de 10 ans, R , FMBV
-0,05
Panais
1,60 €/kg
Min de Toulouse, le 11/02, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
187,00 €/tonne
Marché français, le 11/02, éch. févr.-mars, récolte 2025, Départ, Calvados, 62/63 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Persil
0,88 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 12/02, Expédition, simple, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 543,00 $/tonne
Etats-Unis, le 06/02, consommation humaine , Clal
-1,41 %
Rouget-Barbet
33,00 €/kg
Rungis, le 12/02, Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
657,00
Marché mondial, le 11/02, , Lloyds' List
+11,00

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