Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Jeune bovin : l’activité ralentit en début d’année
Jeune bovin : l’activité ralentit en début d’année
Porc : les cours poursuivent leur hausse
Porc : les cours poursuivent leur hausse
Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. © JC Gutner
Des produits ovins et caprins trop mal connus
Habitudes, styles de vie, prix ou manque de connaissances des consommateurs, les obstacles à la consommation…
Porc : 1 million de têtes en moins abattues depuis 2010
Porc : 1 million de têtes en moins abattues depuis 2010
Viande bovine : rebond des exportations du Royaume-Uni
Viande de porc : + 9,6 % à l’export ; - 8,5 % à l’import
Viande de porc : + 9,6 % à l’export ; - 8,5 % à l’import
© REUSSIR ARCHIVES
Petits veaux laitiers : aucune embellie en perspective
Ovins : quelles perspectives en Australie en 2020 ?
Ovins : quelles perspectives en Australie en 2020 ?
© Claudine Gerard
Porc : une hausse qui se confirme
Moins de vaches abattues aux Pays-Bas
Moins de vaches abattues aux Pays-Bas
Porc : +623 g la carcasse en 2019
Porc : +623 g la carcasse en 2019
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
© Claudine Gerard
Porc : une tendance haussière en Europe
Porc : recul de la production d’aliment industriel
Porc : recul de la production d’aliment industriel
Bovin : marché calme en février
Porc : activité française dynamique en 2019
Gros bovins : cheptel britannique en recul
Gros bovins : cheptel britannique en recul
© Gutner
Agneaux : baisse saisonnière des prix moins marquée
Viande de porc : commerce ralenti par le coronavirus
© Catherine Madzak
Porc : pas d’effet Brexit pour le moment
Porc : peu d’embellie
Porc : peu d’embellie
Veau : des abattages toujours dynamiques aux Pays-Bas
Porc : recul des abattages européens
Porc : recul des abattages européens
Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit
Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit
Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
Viande bovine : toujours moins d’achats de pièces
Canada : peu d’embellie après la fin de l’embargo
Canada : peu d’embellie après la fin de l’embargo
Viande ovine : exportations espagnoles en augmentation
Viande ovine : exportations espagnoles en augmentation
© P. Forget
Porcelets : stable à un haut niveau
Bovins : baisse des abattages en 2019
Bovins : baisse des abattages en 2019
Toutes vos cotations
Œuf
16,38 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/10, brun, Production, cage, 65-70 g , Kruisem
+0,68
Porcelet
63,95 €/tête
Italie, le 16/10, Production, 7 kg , Commissionne Unica Nazionale (CUN)
=
Chicorée
12,80 €/6 pièces
Rungis, le 17/10, Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
181,00 €/tonne
Marché français, le 15/10, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Puy de Dôme, fourrager, selon départ, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+4,00
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 17/10, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
210,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/10, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
-2,00
Crevette
14,00 €/kg
Rungis, le 18/10, Grossiste, grise, triée, moyenne, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 826,00
Marché mondial, le 16/10, , Lloyds' List
+5,00

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