Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Viande ovine : l’offre française se contracte en janvier
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Bovins : vers une nouvelle année record au Brésil ?
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Viande de porc : incertitude suite au coronavirus en Italie
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Jeune bovin : l’activité ralentit en début d’année
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Porc : les cours poursuivent leur hausse
Porc : les cours poursuivent leur hausse
Les ovins et caprins représentent 6% de la viande produite dans l’Union européenne. © JC Gutner
Des produits ovins et caprins trop mal connus
Habitudes, styles de vie, prix ou manque de connaissances des consommateurs, les obstacles à la consommation…
Porc : 1 million de têtes en moins abattues depuis 2010
Porc : 1 million de têtes en moins abattues depuis 2010
Viande bovine : rebond des exportations du Royaume-Uni
Viande de porc : + 9,6 % à l’export ; - 8,5 % à l’import
Viande de porc : + 9,6 % à l’export ; - 8,5 % à l’import
© REUSSIR ARCHIVES
Petits veaux laitiers : aucune embellie en perspective
Ovins : quelles perspectives en Australie en 2020 ?
Ovins : quelles perspectives en Australie en 2020 ?
© Claudine Gerard
Porc : une hausse qui se confirme
Moins de vaches abattues aux Pays-Bas
Moins de vaches abattues aux Pays-Bas
Porc : +623 g la carcasse en 2019
Porc : +623 g la carcasse en 2019
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
Viande de boucherie : achats en repli en décembre
© Claudine Gerard
Porc : une tendance haussière en Europe
Porc : recul de la production d’aliment industriel
Porc : recul de la production d’aliment industriel
Bovin : marché calme en février
Porc : activité française dynamique en 2019
Gros bovins : cheptel britannique en recul
Gros bovins : cheptel britannique en recul
© Gutner
Agneaux : baisse saisonnière des prix moins marquée
Viande de porc : commerce ralenti par le coronavirus
© Catherine Madzak
Porc : pas d’effet Brexit pour le moment
Porc : peu d’embellie
Porc : peu d’embellie
Veau : des abattages toujours dynamiques aux Pays-Bas
Porc : recul des abattages européens
Porc : recul des abattages européens
Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit
Bovin : la renationalisation du marché allemand se poursuit
Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
Porc : l’Espagne fournisseur leader du marché chinois
Viande bovine : toujours moins d’achats de pièces
Canada : peu d’embellie après la fin de l’embargo
Canada : peu d’embellie après la fin de l’embargo
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,13 €/litre
France, le 17/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Œuf
10,67 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/10, brun, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem
+0,51
Taureau
6,84 €/kg carcasse
19 - Ussel, le 21/10, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O , FMBV
Tomate
1,80 €/kg
Min de Nantes, le 22/10, Grossiste, ronde, France, grappe, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
662,50 €/tonne
Milan (Italie), le 21/10, Franco, Milan, Vialone nano et équivalent, paddy , Associazione Granaria Milano
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/10, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Caséine
7 937,00 $/tonne
Etats-Unis, le 17/10, présure , Clal
-1,37 %
Limande-sole
11,50 €/kg
Rungis, le 22/10, Grossiste, grosse, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 094,00
Marché mondial, le 21/10, , Lloyds' List
+23,00

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