Porcelet : la hausse des cours se poursuit

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 31 décembre 2019 - Par Vyashini Chokupermal

Après une période de quasi stabilité, les cours des porcelets européens poursuivent leur envolée amorcée en septembre. En France le prix des porcelets de 25 kg a gagné 24,7 % en 4 mois pour s’établir à 2,22 euros/kg en semaine 51, un niveau record pour cette période. L’offre fait défaut. Les opérateurs du marché français se disent en manque de marchandises aussi bien en porcelets 25 kg qu’en laiton 8 kg alors que la demande est plus forte que la normale pour cette période de l’année. Au niveau européen, il semblerait que la forte demande chinoise et le déficit asiatique inciteraient les éleveurs de porc européens à utiliser toutes les places disponibles pour y mettre des porcelets, créant ainsi une surenchère dans la fourniture des animaux selon le MPB. La hausse des cours a été plus importante en Espagne et au Pays-Bas. La demande qui s’accentue a ainsi fait ralentir la tendance baissière des exportations de porcelets des Pays-Bas à l’entrée du dernier trimestre 2019. Le recul des envois est passé de 7,21 % début septembre à 4,66 % en semaine 47.

Viandes