Fruits et Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Fruits et Légumes du groupe d'information Réussir.
Un contexte moins demandeur
La météo ne joue pas en faveur des fruits et légumes
Fruits : en 2016, hausse des prix et des achats
Regain d’activité attendu avant le pont du 1er mai
Météo plus fraîche, offre et demande en retrait
Pomme de terre : petite progression
Un commerce plus lent après Pâques
Commerce perturbé par la baisse des températures
Légumes : un commerce plus calme après Pâques
Ralentissement des ventes après Pâques
Une campagne compliquée pour la carotte
Pic de demande en légumes de saison avant Pâques
Un commerce actif pour Pâques
Les produits de saison recherchés pour Pâques
Pomme de terre : un marché peu évolutif
Développement des opérations commerciales
La demande délaisse les légumes d’hiver
Regain d’activité pour les produits de printemps
Légumes : un commerce un peu plus calme
Oignon : le marché reste laborieux
Développement des offres de saison
La fraise tire parti des rayons de soleil
Légumes : progression des volumes
Développement des productions saisonnières
Pomme de terre : un commerce peu animé
Une demande plus timide
Commerce difficile en produits d’hiver 
Une demande plus timide en général
Développement des offres printanières
Pomme de terre : une demande limitée
Toutes vos cotations
Coq
2,90 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, (entier), effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
350,00 €/tête
79 - Lezay, le 05/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), mâle, O , FMBV
-10,00
Courgette
0,95 €/kg
Min de Lyon, le 08/08, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de tournesol
256,00 €/tonne
Marché français, le 06/08, Départ, Montoir, 35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Persil
1,17 €/botte
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
785,00 €/tonne
Marché français, le 07/08, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Cabillaud
19,00 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, [Moruette], (filet), fumé, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
680,00
Marché mondial, le 07/08, , Lloyds' List
+4,00

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