Fruits et Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Fruits et Légumes du groupe d'information Réussir.
Pomme de terre : réveil progressif du marché
Légumes : des marchés mieux orientés
Kiwi : sursaut du commerce grâce aux promotions
Légumes : des marchés mieux orientés
Des prix stables à plus fermes en produits de saison
Échalote : stabilisation après un mois de décembre tonique
Espoirs de reprise avec la nouvelle année
Ambiance calme en attendant la nouvelle année
Endive : le calendrier laisse les cours sous pression
Carotte : un début de campagne sans allant
Lendemain de fêtes pour les fruits et légumes français
Des marchés diversement orientés
Une demande axée sur les produits festifs
Un marché des produits d’hiver en stand-by
Ralentissement des ventes des produits d’hiver
Oignon : petite demande pour le haut de gamme
Des produits d’hiver moins recherchés
Le kiwi français s’installe sur les étals
Une demande globalement plus timide
Une consommation en retrait pour les produits de saison
Des prix fermes en pommes de terre basiques
Produits de saison : les cours plus bataillés
Commerce correct, sans plus, pour les produits de saison
Des marchés globalement calmes
Légumes : des marchés peu animés
Ferme en échalote, toujours peu animé en oignon
Une demande de fin de mois plus attentiste
Le froid fait frissonner la demande
Pomme, poire : un commerce qui manque d’allant
Une consommation plus timide
Toutes vos cotations
Œuf
15,45 €/100 pièces
Rungis, le 11/09, Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360 , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Veau
620,00 €/tête
15 - Mauriac, le 07/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, R , FMBV
+30,00
Raisin
3,21 €/kg
Min de Nantes, le 10/09, Grossiste, noir, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,59
Tourteaux de colza
298,00 €/tonne
Marché français, le 09/09, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
-3,00
Persil
1,00 €/kg
Bassin Roussillon, le 11/09, Expédition, simple, Roussillon, biologique, botte , FranceAgriMer - RNM
=
European Whey Powder Index
1 578,00 €/tonne
Europe, le 09/09, , European Energy Exchange AG
-2,00
Langoustine
9,00 €/kg
Rungis, le 11/09, Grossiste, fraîche, rangée, 30-40 pièces/kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
931,00
Marché mondial, le 10/09, , Lloyds' List
+9,00

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