Fruits et Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Fruits et Légumes du groupe d'information Réussir.
Des marchés diversement orientés
Une demande axée sur les produits festifs
Un marché des produits d’hiver en stand-by
Ralentissement des ventes des produits d’hiver
Oignon : petite demande pour le haut de gamme
Des produits d’hiver moins recherchés
Le kiwi français s’installe sur les étals
Une demande globalement plus timide
Une consommation en retrait pour les produits de saison
Des prix fermes en pommes de terre basiques
Produits de saison : les cours plus bataillés
Commerce correct, sans plus, pour les produits de saison
Des marchés globalement calmes
Légumes : des marchés peu animés
Ferme en échalote, toujours peu animé en oignon
Une demande de fin de mois plus attentiste
Le froid fait frissonner la demande
Pomme, poire : un commerce qui manque d’allant
Une consommation plus timide
Pomme de terre : un marché sous tension
Légumes : une consommation plus timide
La semaine se termine dans le calme
Une consommation plus limitée
Légumes : des marchés calmes
Oignon : des cours stables à baissiers
Légumes : ralentissement de la demande
Noix : manque de tonus en France, d’attractivité à l’export
Une activité plus calme sur les marchés
Fruits : un commerce calme
Pomme de terre : des prix fermes
Toutes vos cotations
Œuf
14,02 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 05/08, brun, Production, au sol, 55-60 g , Kruisem
-0,11
Veau
4,98 €/kg vif
12 - Baraqueville, le 04/08, de boucherie, Marché en vif, Autres races, mâle, moins de 400 kg , FMBV
=
Pêche
4,10 €/kg
Bassin Roussillon, le 08/08, Expédition, chair jaune, Roussillon, biologique, cat. I, B , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Avoine
260,00 - 270,00 €/tonne
Marché français, le 06/08, éch. août, récolte 2025, alim. animale, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Gouda
4 550,00 €/tonne
Allemagne, le 06/08, 45 % - 48 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Lotte
16,50 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, (queue), 2-4 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 008,00
Marché mondial, le 07/08, , Lloyds' List
+14,00

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