Aller au contenu principal

Regain d’activité attendu avant le pont du 1er mai

Fruits : Le marché de la pomme se montre peu animé. En Gala, la fourchette de prix tend à s’élargir un peu, en fonction de la qualité des lots proposés. En fraise, les bons engagements pour la fin de semaine dopent les ventes. La concurrence interrégionale pèse cependant sur les niveaux de cours (en Gariguette comme en rondes).

Légumes : Les prix de la tomate demeurent sous pression, face au développement des volumes — plus de 800 t/j en Bretagne — et à la prudence des acheteurs. Même constat pour le concombre qui souffre d’une concurrence interrégionale accrue. En asperge, le disponible limité (en raison notamment des basses températures et du vent) facilite la fermeté des prix. Pour tous ces produits de saison, un regain d’activité est attendu, les besoins s’annonçant plus larges, à l’approche du pont du 1er mai. Les prix du chou-fleur conservent pour leur part un niveau ferme, soutenus par une bonne demande à l’export.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 25 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?

Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petits veaux dans des niches devant une exploitation agricole
Veaux de boucherie : Pourquoi la production chute-t-elle tant aux Pays-Bas ?

La production de veau de boucherie a reculé de près de 20 % aux Pays-Bas au premier trimestre. C’est le triple effet de la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio