[Edito] 2020, une année pour s’engager

L’année 2019 s’est terminée sur des images de bush australien en flammes, avec ses koalas assoiffés prêts à tout pour une goutte d’eau. 2020 ne devrait pas présenter de grand bouleversement dans cette tendance au réchauffement climatique dont les impacts sont de plus en plus visibles. Seuls quelques politiques à travers le monde osent encore tenir des discours climatosceptiques. La prise de conscience des citoyens, de la jeunesse en particulier, emmenée par l’icône Greta Thunberg, est désormais manifeste. Et les opérateurs de l’économie doivent en tenir compte. S’il y avait une résolution à prendre en ce début d’année dans le secteur agroalimentaire, ce serait celle de réduire son impact environnemental. Peut-on encore se permettre de gaspiller de l’eau, de l’énergie, de se moquer de ses émissions de CO2 ? Voire d’importer du soja provenant de zones incendiées de l’Amazonie ? Les citoyens l’accepteront de moins en moins et les salariés, les plus jeunes en particulier, reprocheront de plus en plus à leurs employeurs leurs mauvais comportements vis-à-vis de l’environnement. Selon une récente étude Crédoc sur les conditions de vie, l’environnement est devenu un enjeu majeur qui, en 2019, se classe chez les jeunes adultes (18-30 ans) en tête des préoccupations (32 % des réponses) devant l’immigration (19 %) et le chômage (17 %). Parmi les problèmes environnementaux les plus cités par les jeunes adultes, le réchauffement climatique arrive en tête (41 %), suivi de près par la disparition d’espèces végétales et animales (39 %). Certes, si les jeunes adultes se distinguent par des habitudes plus écologiques en matière de transport (ils privilégient la marche, la bicyclette et les transports en commun ou le covoiturage), leur consommation reste encore fortement hédoniste. Ils ne devraient néanmoins pas rester insensibles à un produit bon, sain pour eux et la planète, d’autant plus s’il est bien noté par des applications mobiles. La rédaction des Marchés Hebdo vous souhaite une très belle année 2020, pleine de projets engagés.