« Restaurateur-gestionnaire, prépare-toi »

Food me up est une application de gestion offerte aux restaurateurs indépendants et chaînés par l’entreprise éponyme. Le fondateur Sébastien Vassaux, s’exprime sur Youtube# PreparonsLaReprise, espérant attirer des visiteurs sur le site Internet présentant l’application et sa nouvelle page dédiée : « preparons-la-reprise-restauration-corona-virus ». Les restaurateurs trouveront sur cette page une liste croissante de bonnes pratiques et d’initiatives privées pouvant les aider à « redémarrer dans les meilleures conditions » dès qu’ils pourront rouvrir leur établissement. Ils y trouveront aussi les liens vers l’ensemble des ressources publiques et privées en cours : aides financières, initiatives solidaires, actualités, publications sociales, etc. Enfin, les restaurateurs sont invités à partager leurs commentaires et recommandations pour survivre au confinement et se préparer au déconfinement. Food me up offre aux restaurateurs les outils en ligne pour optimiser leurs recettes, établir leurs listes d’ingrédients, commander ceux-ci « en un clic », contrôler leurs stocks. L’abaissement du coût matière, est-il démontré dans la présentation, rentabilise l’abonnement.