Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitterLinkedin

Des IAA indemnes de coronavirus

IAA

Selon Gilles Salvat, délégué général de la recherche et de la référence de l'Anses, il n’y a pas lieu de changer les protocoles, les produits, la fréquence des opérations de nettoyage et désinfection des équipements de production agroalimentaire (s’assurer toutefois que le désinfectant est virucide). Il y a lieu, en revanche, de s’appliquer à désinfecter plusieurs fois par jour les petites surfaces : poignées, cordelettes actionnant les portes, ainsi que les écrans tactiles… à l’aide de lingettes imprégnées d’alcool. L’alcool à 70° est efficace en une minute et a en plus un effet dégraissant. L’eau de Javel à 0,1 % tue aussi le virus, mais elle ne convient pas aux surfaces oxydables ni en inox. Il y a lieu aussi d’insister encore davantage sur le lavage fréquent des mains au savon. Il préconise de l’eau tiède ou chaude plutôt que froide pour inciter à un lavage total. Le coronavirus est en effet très sensible au savon, et il est évacué dans l’eau.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Lancement d’une application sur le degré de transformation des aliments

La start-up Siga, qui a levé 1 M€ d’euros de fonds en mars 2019, annonce le lancement de son application qui note les…

Réouverture des marchés dès le 11 mai : un guide pour les élus

La Fédération nationale des marchés de France, la Fédération Saveurs Commerce, la Fédération des fromagers de France et…

Catherine Chapalain, directrice générale de l'Ania. © DR
« Des entreprises sont en très grande difficulté », selon l’Ania
Si nombre d’usines agroalimentaires sont passées aux 3x8 et au travail le week-end pour nourrir les Français confinés durant la…
Guide à la reprise des IAA
Un guide pour préparer son entreprise agroalimentaire au déconfinement
L’Ania, La coopération agricole, les organisations employeurs de la filière volaille et cinq organisations syndicales de salariés…
Les transporteurs veulent intégrer un pied de facture Covid

Cinq organisations professionnelles de transporteurs (FNTR, OTRE, TLF et Unostra) ont réclamé hier au gouvernement dans…

Sial 2020
Comexposium « optimiste mais attentif » pour le Sial 2020

« Nous sommes optimistes mais aussi attentifs », confie Adeline Vancauwelaert, directrice du Sial Paris, aux…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 58,7€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio