La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
Le baromètre ECR-IRI de la disponibilité en linéaires enregistre 333,2 millions de manque à gagner dans la…
Prix élevés et déréférencements conduisent à une baisse des achats de pomme de terre bio.
Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps…
Les conserveurs de toutes filières alimentaires constatent la bonne tenue de la consommation d’aliments…
Les ruptures en magasin se multiplient pour diverses raisons et le manque à gagner a atteint 851 millions d'…
Les chiffres de la consommation publiés par l'Insee indiquent une baisse de 2,5% de la consommation…
L'inflation atteint 2,67% en avril sur l'ensemble des produits alimentaires, tirée par la hausse des prix sur…
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Fruits et Légumes
Après une campagne 2021 portée par des consommateurs enthousiastes, l'AOPn fraises de France espère que la…
La consommation moyenne de soja par habitant en Europe est estimée à environ 60,6 kg selon WWF. Explications.
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
L’IFOP et France Commerce publient le premier sondage sur le regard des Français sur le commerce et la grande…
Alors qu’elles poursuivent leur croissance, les viandes sous Siqo jouent de plus en plus la carte du terroir…
La viande bovine label Rouge se développe lentement au regard des objectifs de la filière. Sa croissance…
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation…
Alors que 2021 a été une année éprouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimpé plus vite que la…
Les Français sont les plus gros mangeurs de pizzas du monde. Mais les images de l’usine Buitoni diffusées…
Les seniors effectuent la moitié des dépenses de grande consommation en France, et constituent une cible sous…
41 % des Français avouent jeter des produits laitiers au moins une fois par mois selon une Enquête YouGov…
FranceAgriMer publie les chiffres d’achat de fruits et légumes par les ménages pour 2021. Quels sont les…
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En étudiant les précédents épisodes inflationnistes, on peut anticiper la réaction du consommateur en 2022.
Le fabricant de produits traiteur Marie a investi 9 millions d’euros pour une nouvelle gamme premium destinée…
Même si la production des chocolats de Pâques est assurée et sécurisée, la filière chocolat française éprouve…
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale…
Les dépenses alimentaires des Français sont reparties à la hausse après une saison 2020/21 sacrifiée.
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