Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers se sont redressées en 2025. Si…
Body
A partir de 90€/an
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Les données du mois de mai publiées par Iri comme celles de l'Insee confirment l’accélération de l’inflation…
Au rayon viande et volaille, tous les prix affichent une croissance annuelle à deux chiffres, mais la côte de…
Kantar dévoile son palmarès des marques les plus choisies dans le monde, la première, toutes catégories…
Portail Reussir
Lors du premier conseil des ministres du gouvernement, Elisabeth Borne a confirmé qu’un projet de loi sur le…
Le coût de l'alimentation pour les Français pourrait bondir de 224 euros par personne en 2022, selon une…
Entre l’amélioration des conditions sanitaires et l’inflation, les volumes des ventes de PGC FLS ont chuté en…
Au rayon produits laitiers, l’écart se réduisait entre le bio et le conventionnel selon les données Kantar du…
Au premier trimestre, les Français ont acheté davantage d’œufs au sol, le code 2 représente désormais autant…
Fruits et Légumes
Selon Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation, les attentes des consommateurs…
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
L’inflation encourage la consommation d’œufs. C’est ce que disent les 1 000 consommateurs interrogés à la fin…
S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste…
A des niveaux records en 2020 lors des confinements, la consommation d’œufs par les ménages résiste à la fin…
Alors que nous entrons dans une période d’inflation structurelle, la question de la compétitivité des…
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le…
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
Le baromètre ECR-IRI de la disponibilité en linéaires enregistre 333,2 millions de manque à gagner dans la…
Prix élevés et déréférencements conduisent à une baisse des achats de pomme de terre bio.
Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps…
Les conserveurs de toutes filières alimentaires constatent la bonne tenue de la consommation d’aliments…
Les ruptures en magasin se multiplient pour diverses raisons et le manque à gagner a atteint 851 millions d'…
Les chiffres de la consommation publiés par l'Insee indiquent une baisse de 2,5% de la consommation…
L'inflation atteint 2,67% en avril sur l'ensemble des produits alimentaires, tirée par la hausse des prix sur…
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Fruits et Légumes
Après une campagne 2021 portée par des consommateurs enthousiastes, l'AOPn fraises de France espère que la…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio