Thomas Breuzet préside le Synabio, syndicat des transformateurs bio. Il revient sur les enjeux de la filière…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Les biscuitiers ont peiné lors du premier semestre 2021, mais semblent désormais portés par la restauration.…
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Le député Gergory Besson-Moreau, à l’initiative de la loi, et Michel Biero, directeur exécutif achat et…
Les clichés sur les goûts alimentaires des hommes et des femmes sont bien présents. Aux uns les côtes de bœuf…
Sans surprise, les achats de fruits et légumes transformés ont reculé au premier semestre 2021 par rapport à…
La filière chevreau est ambitieuse pour les années à venir. Elle souhaite toucher de nouveaux consommateurs…
Alors que la campagne de pêche à la coquille St Jacques vient d'ouvrir ce lundi 4 octobre en baie de St…
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats…
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux…
Marché, prix et consommation des œufs en France au 28 septembre.
Dans cette infographie, retrouvez les principales informations sur le marché de l'huile d'olive en Europe en…
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L’organe de réflexion placé auprès du Premier ministre propose d’instaurer une transition alimentaire à l’…
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD)…
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En plein congrès de la FNSEA, sa présidente Christiane Lambert a défendu vivement ce jour sur les ondes de…
Après avoir essuyé des pertes record au premier semestre 2021, les fournisseurs de la restauration souffrent…
En éduquant au goût et mettant en avant les qualités de ses produits, la filière pourrait accompagner le…
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
Des deux côtés de la Manche, les chiffres de vente du lait conditionné ont bondi en 2020. Les occasions de…
Le tribunal de commerce d’Aix-en-Provence a condamné l’application Yuka pour « pratiques commerciales…
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
Collecte dynamique et achats des ménages moroses assombrissent le marché du lait bio.
Le chiffre d'affaires de la boucherie artisanale est resté stable au premier semestre 2021.
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet.
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs au 31 aout 2021.
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