Thomas Breuzet préside le Synabio, syndicat des transformateurs bio. Il revient sur les enjeux de la filière…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Fruits et Légumes
Après une campagne 2021 portée par des consommateurs enthousiastes, l'AOPn fraises de France espère que la…
La consommation moyenne de soja par habitant en Europe est estimée à environ 60,6 kg selon WWF. Explications.
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
L’IFOP et France Commerce publient le premier sondage sur le regard des Français sur le commerce et la grande…
Alors qu’elles poursuivent leur croissance, les viandes sous Siqo jouent de plus en plus la carte du terroir…
La viande bovine label Rouge se développe lentement au regard des objectifs de la filière. Sa croissance…
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation…
Alors que 2021 a été une année éprouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimpé plus vite que la…
Les Français sont les plus gros mangeurs de pizzas du monde. Mais les images de l’usine Buitoni diffusées…
Les seniors effectuent la moitié des dépenses de grande consommation en France, et constituent une cible sous…
41 % des Français avouent jeter des produits laitiers au moins une fois par mois selon une Enquête YouGov…
FranceAgriMer publie les chiffres d’achat de fruits et légumes par les ménages pour 2021. Quels sont les…
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En étudiant les précédents épisodes inflationnistes, on peut anticiper la réaction du consommateur en 2022.
Le fabricant de produits traiteur Marie a investi 9 millions d’euros pour une nouvelle gamme premium destinée…
Même si la production des chocolats de Pâques est assurée et sécurisée, la filière chocolat française éprouve…
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale…
Les dépenses alimentaires des Français sont reparties à la hausse après une saison 2020/21 sacrifiée.
L’interprofession des filières de viandes bovines et ovines lance un plan d’adaptation des ventes au détail…
Une étude de Kantar détaille comment les Français envisagent de maîtriser leur budget alimentation dans un…
La société continue l’évolution de son offre, en renforçant notamment son offre de jambon sans nitrite et en…
L'année 2021 s’est montrée particulièrement compliquée pour les filières biologiques, entre des ventes…
Bio
Selon la 19ème édition du baromètre de consommation et perception des produits biologiques, le bio a continué…
68% des catégories alimentaires sont inflationnistes avec une hausse de 0,52% observée par Nielsen IQ en…
Plus les villes sont petites, plus les ventes des grandes surfaces alimentaires affichent une croissance…
Portail Reussir
Ce collectif est né de la réflexion de dix organisations qui veulent faire de l’alimentation durable un sujet…
L’initiative Veganuary a été lancée en 2014 au Royaume-Uni, les résultats des panels conso de janvier…
Les dernières données de l’Insee indiquent que les prix à la consommation augmenteraient de 3,6% en février…
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